USD 100.2192 EUR 105.8090
 

Сливочное масло по ­ГОСТам бывает жирностью от 50 до 99 процентов. Самые распространенные масла — 82,5 процента (традиционное), 72,5 процента (кресть­янское) и 61,5 процента (бутербродное). 
На жирность влияет содержание воды в продукте: на практике чем жирнее масло, тем меньше в нем воды. Например, в традиционном масле ее содержится не более 15–16 процентов. 
Детям диетологи рекомендуют давать именно традиционное, как наиболее полезное для растущего организма: оно стимулирует синтез половых гормонов, укрепляет зубы и кости, защищает зрение.  Фото: Андрей Заржецкий Сливочное масло по ­ГОСТам бывает жирностью от 50 до 99 процентов. Самые распространенные масла — 82,5 процента (традиционное), 72,5 процента (кресть­янское) и 61,5 процента (бутербродное). 
На жирность влияет содержание воды в продукте: на практике чем жирнее масло, тем меньше в нем воды. Например, в традиционном масле ее содержится не более 15–16 процентов. 
Детям диетологи рекомендуют давать именно традиционное, как наиболее полезное для растущего организма: оно стимулирует синтез половых гормонов, укрепляет зубы и кости, защищает зрение.  Фото: Андрей Заржецкий

Цены как по маслу

В Новосибирске, как и по всей стране, осенью резко выросли цены на молочную продукцию. Заметнее всего подорожало сливочное масло. 

Зеркальных карпов выращивают в регионе уже давно. В идеале к практически всеядному карпу должны добавиться капризные стерлядь и форель, но им нужны специальные корма. Фото: Андрей Заржецкий Зеркальных карпов выращивают в регионе уже давно. В идеале к практически всеядному карпу должны добавиться капризные стерлядь и форель, но им нужны специальные корма. Фото: Андрей Заржецкий

Как заякорить на прилавке рыбное изобилие?

Разведение рыбы — очень перспективное направление сельского хозяйства. Но кормить рыбу, особенно осетровые и лососевые породы, сегодня практически нечем: по понятным причинам особые корма сегодня в Россию почти не поставляют.

Каникулы и льготы для малого бизнеса

Областные депутаты, несмотря на повышение ключевой ставки Центробанка до рекордного 21 процента, поддержали ряд мер господдержки малого и среднего предпринимательства.

Заводы строительного оборудования стали последними участниками нацпроекта «Производительность труда»: соглашения с ними подписали на «Технопроме»

На XI Международном форуме технологического развития «Технопром-2024» подписали финальные соглашения по реализации национального проекта «Производительность труда» и наградили предприятия, победившие в региональном конкурсе наставничества.

Бюджетный комитет регионального парламента одобрил предложение правительства региона по поддержке малого бизнеса — теперь это решение должна утвердить сессия Заксобрания. Фото: Андрей Заржецкий Бюджетный комитет регионального парламента одобрил предложение правительства региона по поддержке малого бизнеса — теперь это решение должна утвердить сессия Заксобрания. Фото: Андрей Заржецкий

Налогов — ноль, и гранты есть

Громоподобным событием за минувшие дни стало повышение ключевой ставки Центробанка. Факт, который многое поменяет в нашей жизни и потребует усиления господдержки.

Главной целью форума стало представление возможностей международного сотрудничества, предприниматели России и Китая показали презентации своей продукции. Фото: Михаил Периков Главной целью форума стало представление возможностей международного сотрудничества, предприниматели России и Китая показали презентации своей продукции. Фото: Михаил Периков

От обмена студентами до совместных предприятий

Предприниматели из Поднебесной внимательно ознакомились с торговым потенциа­лом нашего региона и сделали новосибирским бизнесменам ряд предложений о сотрудничестве.

Ключевой темой форума-выставки «Учебная Сибирь», который пройдет с 24 по 26 октября в Экспоцентре, станут кадры для российской экономики. Фото: uch-sib.ru Ключевой темой форума-выставки «Учебная Сибирь», который пройдет с 24 по 26 октября в Экспоцентре, станут кадры для российской экономики. Фото: uch-sib.ru

Чему и кого сегодня учат?

Каждый раз «Учебная Сибирь» чем-то да поразит. 2024 год не исключение. В­ишенкой на торте обещает стать трек «Международное сотрудничество».

Проблема «наливаек», когда небольшие магазины вечером выставляют единичные столики для посетителей и, начиная позиционировать себя как кафе, продолжают торговать алкоголем, особенно характерна для столицы региона. Фото: Андрей Заржецкий Проблема «наливаек», когда небольшие магазины вечером выставляют единичные столики для посетителей и, начиная позиционировать себя как кафе, продолжают торговать алкоголем, особенно характерна для столицы региона. Фото: Андрей Заржецкий

Ситуация изменится — есть надежда

Дополнительные ограничения на реализацию алкогольных напитков одоб­рили депутаты на заседании комитета Законодательного собрания Новосибирской области по аграрной политике, природным ресурсам и земельным отношениям.

Сегодня новосибирские сельхозпроизводители в сложных погодных условиях ведут битву за урожай — не исключено, что в недалеком будущем часть этого зерна отправится на экспорт. Фото: Андрей Заржецкий Сегодня новосибирские сельхозпроизводители в сложных погодных условиях ведут битву за урожай — не исключено, что в недалеком будущем часть этого зерна отправится на экспорт. Фото: Андрей Заржецкий

Коньки — в Америку, насосы — в Сомали

Несмотря на антироссийские санкции, объемы экспорта из региона постоянно растут, изменяется и ассортимент товаров, вывозимых в другие страны.

Фото: forum-inpark.ru Фото: forum-inpark.ru

Шесть новых резидентов ПЛП «Южный»

Соглашения с участниками создаваемого в регионе индустриального парка подписаны на форуме «ИнПарк-2024» в Новосибирске на прошлой неделе.

Нанесение разметки на асфальтобетонное покрытие в р. п. Дорогино Черепановского района. Фото предоставлено Администрацией рабочего поселка Дорогино Нанесение разметки на асфальтобетонное покрытие в р. п. Дорогино Черепановского района. Фото предоставлено Администрацией рабочего поселка Дорогино

В Дорогино хорошие дороги

Не может не радовать, что сегодня к развитию транспортной инфраструктуры подключились промышленные предприятия — отличный пример тому ООО «Разрез Богатырь», который ведет разработку месторождений полезного ископаемого антрацита.

Техника для ЖКХ компании «РОБКОМ» уже доказала свою эффективность во многих российских городах. Фото: департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска Техника для ЖКХ компании «РОБКОМ» уже доказала свою эффективность во многих российских городах. Фото: департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска

Роботы — контролёры и дворники, антидроны и ступенькоходы

На форуме «Технопром» компания «ГлассТех» из Новосибирска и другие инновационные бизнес-проекты представили свои решения для крупных производств обрабатывающей промышленности региона.

Перед запуском молоди в Обь специалисты оценивают качество и параметры будущих речных обитателей — малышей нельмы. Фото: Андрей Заржецкий Перед запуском молоди в Обь специалисты оценивают качество и параметры будущих речных обитателей — малышей нельмы. Фото: Андрей Заржецкий

Пополнение запасов нельмы

На территории Искитимского и Черепановского районов реализуется проект, который уже называют одним из локомотивов экологически чистых производств угольной отрасли России. Речь идет о компании по добыче антрацита OOO «Разрез Богатырь».

Роман Ишбулатов приобрел полиграф на средства соцконтракта — теперь с помощью устройства он оказывает услуги по подбору кадров в организации, выявлению обмана в компаниях. Фото: nso.ru Роман Ишбулатов приобрел полиграф на средства соцконтракта — теперь с помощью устройства он оказывает услуги по подбору кадров в организации, выявлению обмана в компаниях. Фото: nso.ru

Детектор лжи для соискателя

Открыть свой бизнес — дело хлопотное. Начинать нужно, конечно, с идеи.

Глава региона поздравил коллектив завода минводы «Карачинская» с 50-летием предприятия

Торжество состоялось в курортном поселке Озеро-Карачи.

На «Хилокском» можно рассчитывать на свежесть богатых витаминами фруктов, ведь поставки осуществляются буквально в течение нескольких дней после сбора урожая. Фото: Андрей Заржецкий На «Хилокском» можно рассчитывать на свежесть богатых витаминами фруктов, ведь поставки осуществляются буквально в течение нескольких дней после сбора урожая. Фото: Андрей Заржецкий

Удалось сохранить стабильность

Почти четыре сотни фур-рефрижераторов с плодовой продукцией — персики, сливы, груши, клубника, дыни и арбузы, богатый выбор овощей — таков ассортимент свежих ароматных товаров из ближнего и дальнего зарубежья.

Тематические ярмарки «Медовый Спас», «Ярмарка мастеров» и другие неизменно вызывают интерес у новосибирцев и гостей города. Фото: архив ИД «Советская сибирь» Тематические ярмарки «Медовый Спас», «Ярмарка мастеров» и другие неизменно вызывают интерес у новосибирцев и гостей города. Фото: архив ИД «Советская сибирь»

Наша тема — ярмарка

В России 27 июля отметили День работника торговли. В этой сфере занята почти пятая часть экономически активного населения нашего региона. Отрасль остаётся одной из базовых и драйвовых для Новосибири.

Фото: сайт правительства Новосибирской области nso.ru Фото: сайт правительства Новосибирской области nso.ru

Продукция новосибирских заводов едет в Узбекистан

Губернатор Андрей Травников вместе с членами делегации Сурхандарьинской области совершил рабочую поездку на крупные новосибирские предприятия — заводы «Сибиар» и «Элсиб».

Последняя реконструкция на птицефабрике с более чем полувековой историей проводилась почти 20 лет назад. Между тем она входит в число крупнейших по Сибири.  Фото: nso.ru Последняя реконструкция на птицефабрике с более чем полувековой историей проводилась почти 20 лет назад. Между тем она входит в число крупнейших по Сибири.  Фото: nso.ru

Инвесторы готовы вложить более трёх миллиардов рублей

На заседании Совета по инвестициям Новосибирской области, провел которое губернатор, поддержку получили три проекта. 

Инициативы сотрудников в основном касаются вопросов, как сделать условия труда более комфортными и безопасными, как повысить производительность. Фото: Андрей Заржецкий Инициативы сотрудников в основном касаются вопросов, как сделать условия труда более комфортными и безопасными, как повысить производительность. Фото: Андрей Заржецкий

Кредо — постоянное развитие

Очередное предприятие прошло активную фазу участия в национальном проекте «Производительность труда».