EUR 92.2785 
Пойду ль, выйду ль я… в огород
Надо обойти насаждения, проверить их состояние после зимы. Март опасен для деревьев солнечными ожогами коры на стволах и в развилках деревьев. Для предотвращения этого нужна солнцезащитная побелка. После схода снега снимите обвязку. Развязывать ее лучше в пасмурную погоду (во избежание ожогов), если дни стоят солнечные, то в послеполуденные часы. Пока опасны солнечные ожоги, не спешите снимать светлую обвязку со штамбов деревьев, это вы сделаете чуть позднее, в конце марта, даже начале апреля.
Моя крупная рассадушка
Не терпится, ох не терпится садово-огородным фанатам приступить к посеву или посадке ну хоть чего-нибудь!Кажется им, нетерпеливым, что если пораньше посеять семена тех же томатов, то и весна быстрее наступит, и дачный сезон раньше начнется.
И всякий раз таких торопыг ждет разочарование: переросшая рассада, которой требуется гораздо больше времени на то, чтобы укорениться, и как результат — потеря урожая.
Ни один сантиметр «не гуляет»
Краем зеленых помидоров еще недавно называли острословы Сибирь. Однако сейчас эта справедливая когда-то сентенция устарела: помидоры зреют на корню и в Сибири. Кроме того, местные огородники успешно возделывают перцы, баклажаны, прочие экзотические еще недавно для нас овощи.Такую метаморфозу обеспечили сибирским грядкам в первую очередь, конечно, селекционеры, которые вывели адаптированные к местным условиям сорта. Однако есть еще одна причина изменения цветовой гаммы наших городов — использование теплиц.
Сахарная ты моя… баночка
Наша читательница Елена Седова из Новосибирска пишет: «Все мы покупаем фрукты, и у нас не принято купить одно-два яблочка.Съели-откусили, остальное валяется. Стало мне обидно от нашей расточительности, и вот какой выход я нашла, почитав литературу. Сделала уже несколько баночек по рецептам — все съедается подчистую».
Народный прогноз
19 ноября — Павел и Варлаам. Начинается ледостав. Держись подальше от большого барина, большой реки и большой дороги. Если день богат снегом, то и вся зима будет снежная.21 ноября — Михайлов день. Если Михайло Демьянов путь порушит, не жди пути до Зимнего Николы (19 декабря).
24 ноября — Федор Студит землю застудит. Со Студита стужа, что ни день, то хуже.
25 ноября — Иоанн Милостивый. Примечали: если дождь на Ивана Милостивого, то оттепели будут до Введения (4 декабря).
Капуста — райское наслаждение
Поздней осенью остается незавершенной только одна страда — квашение капусты. Многие уже переложили эту работу на бабушек, которые круглый год торгуют пакетами с этим полезным продуктом. Дело, как говорится, хозяйское. Мы сами примемся за капустку и приготовим ее на любой вкус.Ударили первые слабые морозцы — самое время рубить кочаны в огороде.
Бабья заступница
4 ноября — Казанская — бабья заступница.До Казанской не зима, а с Казанской — уж и не осень. Коли на Казанскую небо заплачет, то следом за дождём и зима придёт.
8 ноября — Дмитриев день (по обычаю в этот день поминают усопших). Если в этот день холод и снег — весна поздняя и холодная, а если оттепель — зима и весна тёплые.
Проверка в огородах
Пройдемся по списку: все ли вы выполнили, не осталось ли долгов перед землей и насаждениями. Так что же нужно было сделать в комплексе осенних работ?Внесение удобрений и перекопка приствольных кругов и полос.
Дезинфекция подпорок, тары, помещений.
Рябиновый дух
Поздней осенью одна ягода, да и то горькая рябина — мудрость народная не жаловала красавицу, но приписывала ей магические свойства.Но нас интересует только колдовство здоровья. И с этой точки зрения оценим позднюю спелость. Ягоды красноплодной рябины созревают в августе-сентябре. Изначально у них горько-вяжущий вкус, и только после первых заморозков рябина становится почти сладкой. Гроздья ягод могут висеть на дереве до зимы или даже до весны и служат кормом для птиц. Есть и садовые особые сорта рябины со сладкими, почти не горчащими ягодами.
Линия защиты
От замерзания…Насаждения районированных сортов земляники (Фестивальная, Заря) обычно в зимней защите не нуждаются. Однако, расположенные на высоких участках, они могут пострадать, тем более, если снег накапливается плохо, а морозы уже жмут под минус 15. Укрывать землянику нужно рыхлым сухим материалом: соломой, листьями, мелким сосновым лапником, сухими ветвями, собранными в лесу. Если нет такой возможности, придется использовать то, что под рукой: например, вырезанные тонкие стебли малины, подсушенные кусты бархатцев. Слой укрытия — 20—30 см.
Секреты и советы
Тяжёлая артиллерия армии сорняков — лопухиВсе сорняки завяли, пожухли, а лопуху хоть бы что: хоть топором, хоть огнем — если поселился в огороде, пиши пропало! Корень уходит в землю на глубину до полутора метров. И если его полностью не уничтожить, со временем появятся новые ростки.
Срубаем лопух под самый корень и делаем «контрольный выстрел» — сыплем щепотку соли прямо на корневую шейку растения. Лучше это делать в сухую погоду, чтобы дождь не смыл соль. Кроме лопухов, так можно уничтожать другие сорняки с крупным стеблем и (или) мощной корневой системой, например, одуванчики.
Уроки лета
Детская грядкаВ этом году у наших ребятишек появилась идея посадить свою грядочку. Сын сам посадил на ней горох и кукурузу. А младшая сестричка помогала их поливать. Горох вырос гигантский и очень сладкий, на радость сыночку и дочке.
А вот с кукурузой произошла неприятная неожиданность. Взошло только одно семечко. От этого уход за «кукурузиной» стал для ребят еще более привлекательным. Так «кукурузина» и стояла, гордо украшая гороховую грядочку. И с початками оказалась тоже проблема…
С уважением Татьяна ЛЕВИНА, р.п.Ордынское.
Когда грянет гром...
3 октября — Евстафий (Астафий). Если ветер северный — близко стужа (похолодание до сухого мороза); ветер южный — к теплу; западный — к мокроте, дождям до Покрова 14.10; восточный — к ведру, жди ясную погоду. Если утром туман, днем тепло и летит паутина — к хорошей осени и не скорому снегу. С этого дня начинают рубить капусту.
Смородина до срока годности
Читательскую почту комментирует «дачный академик» Виктория СЕМЕНОВА:— Какими бы плодоносными ни были смородина и крыжовник, приходит время их омоложения. Внимательный садовод заметит: и ягод меньше, и листья скручены, и вредители все чаще поражают кусты. Это все сигналы не только к омоложению посадок, но и смене их места жительства.
Если есть возможность, то их лучше высаживать на новом месте. Даже в индивидуальных садах при хорошем уходе в почве накапливаются вредные вещества, выделяемые корневой системой растений, снижается деятельность микрофлоры, накапливаются вредители.
Бальзам для души во саду ли, в огороде
Принято считать, что замотанные деревенской жизнью сельчане, с их многочисленными «хвостами», гектарными огородами, не способны ценить, а тем более творить красоту. В том, что это далеко не так, можно убедиться, побывав в селе Кольцовка Каргатского района на усадьбе Кандаловых.Пора убирать лук
В августе надо убирать репчатый лук. Ни в коем случае не выламывайте листья. Это не поможет делу, через ранки в растения проникнет инфекция, значительно снижающая лежкость лука и аромат травмированных растений привлечет вредителей. Убранные растения просушивают в течение дня на солнце, а затем — под навесом до полного высыхания листьев. Раньше чем у луковиц высохнет шейка, нельзя обрезать перо. Луковицы будут лучше храниться.
На подходе второй хлеб
Наша читательница из Коченева Светлана Ишавина пишет: «Раньше моя бабушка никогда не выкапывала в августе картошку всем кустом. Помацает, как она говорила, прямо в гнезде, не вырывая ботву, оторвет самых крупных клубней и снова закопает. Но тогда я не задавалась вопросом, можно так или нет. А сейчас смотрю: копать жалко, но все равно хочется уже молодой картошечки, хотя половина идет в отход — мелкая, как горох».Чесночный дух
Озимый чеснок высаживают осенью. Лучшими предшественниками чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок раньше, чем через 3—4 года.Грядку делают на солнечном, сухом месте. Подготовку грядки начинают в августе, то есть за один-полтора месяца до посадки озимого чеснока.
После перекопки грядку разравнивают и слегка уплотняют. Затем закрывают пленкой до посадки чеснока.
Сроки посадки — за 35—45 дней до похолодания. В течение этого времени высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10—12 см, но при этом из них не должны прорастать листья.
Чтобы каждый год был малиновым
Сажать малину допускается и весной, и осенью.Готовят участок площадью один квадратный метр, на который вносят 10—20 килограммов удобрения или компоста. Если не боитесь «химии», 30—35 граммов суперфосфата, 20—30 граммов калийной соли или хлористого калия. Очень хорошее удобрение — древесный пепел. Если не вносились азотные удобрения, то подкормку проводят куриным пометом или навозной жижей, разбавленными водой в соотношении 2:10 и 1:5.
Настурция — маленький трофей
Название от латинского «trophae» — маленький трофей.Сначала немного о том, чего вы, вероятно, не знали. Настурция в древности считалась съедобной. И до сих пор есть рецепты салатов, других блюд, в которые добавляют листья настурции.