USD 99.4215 EUR 106.3040
 

Сливочное масло по ­ГОСТам бывает жирностью от 50 до 99 процентов. Самые распространенные масла — 82,5 процента (традиционное), 72,5 процента (кресть­янское) и 61,5 процента (бутербродное). 
На жирность влияет содержание воды в продукте: на практике чем жирнее масло, тем меньше в нем воды. Например, в традиционном масле ее содержится не более 15–16 процентов. 
Детям диетологи рекомендуют давать именно традиционное, как наиболее полезное для растущего организма: оно стимулирует синтез половых гормонов, укрепляет зубы и кости, защищает зрение.  Фото: Андрей Заржецкий Сливочное масло по ­ГОСТам бывает жирностью от 50 до 99 процентов. Самые распространенные масла — 82,5 процента (традиционное), 72,5 процента (кресть­янское) и 61,5 процента (бутербродное). 
На жирность влияет содержание воды в продукте: на практике чем жирнее масло, тем меньше в нем воды. Например, в традиционном масле ее содержится не более 15–16 процентов. 
Детям диетологи рекомендуют давать именно традиционное, как наиболее полезное для растущего организма: оно стимулирует синтез половых гормонов, укрепляет зубы и кости, защищает зрение.  Фото: Андрей Заржецкий

Цены как по маслу

В Новосибирске, как и по всей стране, осенью резко выросли цены на молочную продукцию. Заметнее всего подорожало сливочное масло. 

Фото: Андрей Заржецкий Фото: Андрей Заржецкий

Пора делать запасы: ярмарочный гомон

Долгожданная в новосибирском левобережье уличная распродажа сельхозпродукции у ГУМа: мед, грибы и орехи, алтайские яблоки и киргизская ягода и, конечно, самая популярная сейчас картошка.

Фото: архив ИД «Советская Сибирь» Фото: архив ИД «Советская Сибирь»

Цены: картофель начал «кусаться»

Продовольственный рынок наводнился картофелем нового урожая. Ожидавшие пополнить запасы впрок горожане возмущены ценами, сравнивая их с прошлогодними, когда кило второго хлеба можно было купить в три раза дешевле — всего за 15 руб­лей.

Фото: архив ИД «Советская Сибирь» Фото: архив ИД «Советская Сибирь»

Нефилософский «камень» продовольственной безопасности

Хотя куриные яйца начали постепенно дешеветь — теперь их можно купить и за 60 рублей, правда, они меньше тех, что за 129, почти в два раза, — куриное мясо продолжает «соревноваться» в цене со свининой. Почему так происходит, где предел и как остановить удорожание?

Фото: архив ИД «Советская Сибирь» Фото: архив ИД «Советская Сибирь»

Минсельхоз региона подписал соглашение с птицефабриками

Птицефабрики взяли на себя обязательства ограничивать рост цен на куриные яйца — не выше пяти процентов до 22 марта 2024 года. Соглашение было подписано до Нового года между производителями и министерством сельского хозяйства региона.

Первая школьная новосибирская ярмарка начинает свою работу с 10:00 и заканчивает в 20:00. Торговаться можно, и есть безналичный расчет. Вторая площадка по продаже товаров для школьников откроется 15 августа на улице Троллейной, у торгового центра «Континент». Эта ярмарка завершит свою работу 5 сентября. Фото: Андрей Заржецкий Первая школьная новосибирская ярмарка начинает свою работу с 10:00 и заканчивает в 20:00. Торговаться можно, и есть безналичный расчет. Вторая площадка по продаже товаров для школьников откроется 15 августа на улице Троллейной, у торгового центра «Континент». Эта ярмарка завершит свою работу 5 сентября. Фото: Андрей Заржецкий

Дорогой мой первоклассник

В Новосибирской области проконтролируют повышение цен на школьные товары. Минпромторгом региона организован специальный мониторинг с привлечением специалистов управления федеральной антимонопольной службы.