EUR 92.2672 
Вернись, бабье лето!
Итак, что готовят нам вторая половина октября и ноябрь…«На юге Западной Сибири предполагаемая средняя температура октября +3…+4 °С, что на 1 — 2 градуса выше обычной. Ожидаемое количество осадков — около 30 миллиметров, что в пределах нормы, а местами не исключен дефицит влаги…
Изолируйте, не сомневайтесь
Мы семья молодая и в строительстве, можно сказать, новички. Но построить свою баньку на участке очень хочется. Поэтому ответьте, если можно, на самые трудные для нас вопросы. Насколько высокой должна быть баня? Нужно ли ее обшивать, если строить собираемся из осинового бруса (то есть стены будут ровными)? И еще нам непонятно, зачем в бане нужна пароизоляция? Не будет ли это лишней тратой денег?Семья Криниченко, Новосибирск.
Выставка тепла и красоты
Очередь в наши дни (если, конечно, речь не идет о городских маршрутках в час пик или кабинете узкого специалиста в поликлинике) — явление не слишком частое. Тем неожиданнее было в минувшую субботу увидеть в новосибирском ДК имени Горького очередь… за сенполиями. Да, именно возможности купить у коллекционеров эти милые домашние цветы терпеливо дожидались десятки людей, пришедших на осеннюю выставку клуба «Сибирская фиалка».Не веришь? Попробуй!
Может ли быть помидор таким сладким, что его хочется есть с сахаром или медом, как десерт? А таким кислым, что заливка томатным соком заменяет маринад? Ответ и в том, и другом случае положительный. Ведь на вкус, цвет и размер томаты бывают очень разные — всё зависит от сорта. В этом совсибирцы и гости редакции убедились, приняв участие в дегустации помидоров.С УЛЫБКОЙ
О милёнке и БурёнкеВ год 90-летия нашей любимой газеты «Советская Сибирь» хочу принять участие в редакционном конкурсе. Очень люблю сочинять озорные частушки. Вот и для вас, для «Усадьбы», приготовила.
За окном, как за каменной стеной
Можно ли «застеклить» окна в бане сотовым поликарбонатом?Юрий ВЕРШИНИН, Мошковский район.
Норма. Возможны варианты
Сейчас на личных подворьях строят себе бани, как хотят — состоятельные на широкую ногу, а обычно экономят на всём, в том числе и на площади строения. А есть ли документально утвержденные нормы размеров банных помещений: мыльни, парильни и так далее?Василий ПРЯХИН, Чановский район.
Первая выставка — только «цветочки»
«ДЕНЬ САДОВОДА В МОШКОВО» — таково название конкурсного проекта Новосибирской общественной организации «Городской центр садоводства» и областной администрации, направленного на поддержку сельских садоводов и огородников, владельцев личных подворий и садоводов-любителей Мошковского района. В минувшую субботу активисты «Городского центра садоводства» выехали в районный центр, чтобы провести выставку-ярмарку для жителей села.
Брусника по-новому
Мы давно горожане, но каждый год ездим в родной Северный район за брусникой. Кажется, знаем эту ягоду чуть ли не с рождения, а на зиму ее заготавливаем всегда только в двух видах: моченую и мороженую. Нет ли рецептов поинтереснее?Семья Иванниковых, г. Новосибирск.
Сыр по-домашнему
Мы недавно переехали в село и большим хозяйством еще не обзавелись. Молоко берем у соседей, делаем домашнюю сметану и творог. Нам с мужем очень нравится домашний сыр, которым нас как-то угостила соседка. Хочется приготовить такой же, а рецепт спросить стесняюсь — боюсь прослыть неумехой. Может быть, вы поможете?А.С., Колыванский район.
Усадьба
Жду ваших писем по адресу: 630048, Новосибирск-48, ул. Немировича-Данченко, 104, редакция газеты «Советская Сибирь», «Усадьба»; E-mail: pahomenko@sovsibir.ru , звонков по телефону: (383) 314-69-49. Не забывайте присылать конкурсные работы «Во саду ли чадо, в огороде» и бесплатные объявления о продаже-покупке-обмене посадочного материала и усадебной живности. Солнца вам и тепла!По «тёплому» плану
Собираемся строить баню, но никак не можем определиться с планировкой. У знакомых всё по-разному. А как правильно?Семья Сергеевых, Краснозерский район.
Встретимся в Мошково
В субботу, 12 сентября, в р.п. Мошково откроется выставка-ярмарка «День садовода». На ней будут представлены достижения местных садоводов и огородников, а также гостей из Новосибирска — «дачных академиков». Лучшие экспонаты отметят дипломами и памятными подарками.
Чудо-гриб на земляничной грядке
Что это за чудо такое весом 2,5 килограмма в руках у хозяйки усадьбы? Это — гриб-дождевик. Гигантский! Да, вот уже на протяжении двух лет в усадьбе Николая Алексеевича и Елизаветы Карловны Тырковых, проживающих в селе Довольном Новосибирской области, вырастают вот такие грибы. Что же способствовало произрастанию такого чуда у нас в селе? Видимо, частые обильные дожди.
СЛОВО ВЕДУЩЕЙ
Картошка-картошечка, второй хлеб — она занимает в эти дни руки и мысли сотен тысяч жителей нашей области. Очень много звонков и писем с вопросами, где и как купить качественный посадочный материал тех или иных сортов картофеля. Чуточку терпения, уважаемые читатели. Самые мощные, самые надежные производители семенного картофеля еще не засыпали его в свои закрома. Но обещали без промедления сообщить, когда начнут реализацию семян. Так что и «Усадьба» в свою очередь не оставит вас в неведении.Закалка плюс смекалка
Сегодня мы завершаем разговор о контрастной закалке для любителей попариться. Техника безопасности желающих нырнуть «из огня да в полымя» заключается в соблюдении нескольких очень простых правил, которыми нельзя пренебрегать никогда и нигде:
Я купила огурец…
Огурцы я не покупаю, я их сама на даче выращиваю. А нынче не уродились, мало в зиму заготовила. Дай, думаю, прикуплю. Ну и купила семь килограммов на уличном организованном рынке, возвращаясь с работы. У индивидуального предпринимателя из южной братской страны. На него работает женщина-продавец, сам он в тот день свежий товар привез — овощи и фрукты. «Откуда овощ?» — спрашиваю. «Местные, местные», — отвечает. Ну я и отоварилась «свеженькими огурчиками прямо с грядки». Они и впрямь зелененькие такие, хрусткие, как калиброванные, один к одному, в банку просятся.
На других посмотреть и свой урожай показать
В субботу, 5 сентября, с 10.00 до 17.00 в Новосибирске состоится городской праздник — День садоводов. Он по многолетней традиции пройдет около Дворца культуры «Строитель» (ул. Селезнева, 46).
Чудо-орешки — не только для Золушки
Фундук (он же лещина, орешник) большинство сибиряков воспринимают как что-то очень южное. Как финик, например, или ананас. И напрасно. Не так давно сибирский сортимент плодовых культур пополнился пока еще редким растением — сортовым фундуком. Нам удалось связаться с автором новых сортов — алтайским ученым-селекционером Валентиной РЯБУШКИНОЙ — и расспросить ее о приемах выращивания орешника в Сибири.
