Из Крыма под бомбёжками

Как выращивать фикусы, от чего зависит цвет гортензии и кто такая пахира

В теплицах мошковского предприятия воздух густой, теплый, пахнет влажной землей и зеленью. Сверху тонкой струйкой распыляется вода — большая часть растений привезена из южных широт. Здешние фикусы, например, приехали прямо из Крыма.

— Водитель вез фикусы из Крыма под бомбежкой… седой приехал, — комментирует главный агроном тепличного комплекса «Емельяновский» Любовь Мерзлова.

Оказывается, помимо огурцов и помидоров, разной зелени, в регионе выращивают розы и тюльпаны, и другие декоративные растения. В одной из теплиц, где мы побывали в начале июля, кроме салата, стройными рядами стоят порядка 40 тысяч горшков тропических растений: от разных фикусов и гортензий до более экзотичных — пестролистного кодиеума и гостьи из Китая — пахиры. Всего примерно 15 видов. Выращиваются и доводятся до «продажного» вида — с июня по октябрь месяц.

Понятно, что питомников, где выращивают прочие виды, немало, и, прямо скажем, не всегда этим занимаются специалисты. А вот с «экзотами» в области профессионально работают только в Мошковском районе.

Что роднит фикус с огурцом

По словам агронома Мерзловой, логика роста того же фикуса следующая: если его купили в магазине в литровом горшке, через год растение нужно переселить в двухлитровый, потом — в трех-, пятилитровый. И только когда дойдет до десятилитрового, можно сказать: хватит, здесь дереву уже будет комфортно стать полноценным.

Фото: Андрей Заржецкий

— А чем их подкармливать? Или достаточно хорошего грунта? — спрашиваем.

Оказывается, для декоративно-лиственных, например, для полива подходит даже щелочная вода из-под крана. Все зависит от субстрата. Если это торфяной грунт или магазинный цветочный, то раз в месяц стоит вносить комплексные удобрения, где уже есть и азот, и калий, и фосфор, и кальций, и магний. Остальное время — да, просто поливать.

Но самое интересное начинается, когда речь заходит о формировании растения.

— У каждого растения есть точка роста, — объясняет Любовь Викторовна и показывает на фикус. — Если вы хотите, чтобы из-под каждого листа пошла макушка, эту точку роста обрезаете. Тогда начинают развиваться боковые точки. Срезаешь самую макушку — и растение будто просыпается по бокам, выпускает новые побеги. А если хочется полностью обновить растение, можно срезать почти всё — и тогда от основания пойдет молодая свежая макушка.

Словом, все как с огурцами, — они ведь ведь тоже тропические растения: их родина — Индия. Если прищепнуть — тоже начинают развиваться боковые побеги.

Как из белой гортензии сделать голубую?

Дальше маршрут по теплице ведет нас к гортензиям. Разговор сразу уходит в тонкости ухода.

— Их надо и удобрять, и подкислять почву — гортензия любит почву кислую, — уверенно говорит главный агроном. — А если хотите поменять цвет, тут тоже есть свой секрет.

Пахира растет постепенно: верхние листья и веточки обламываются и переплетаются, заплетаются в «косички». Оставляют только верхнюю точку роста — ведь у нее постоянно обновляются листики. А если хотите, можно листья по всему стволу пустить — и растение будет пышным. В природе пахира растет до 30 метров высотой. Фото: Андрей Заржецкий

Например, чтобы из розовой гортензии получилась голубая или синяя, еще до цветения в почву добавляют сульфат алюминия. Именно он меняет оттенок соцветий. Как это сделать?

— В почву, поливом, — уточняет Любовь Мерзлова.

В домашних условиях землю можно подкислять уксусом, только разводить так, чтобы даже рука выдерживала. Или лимонной кислотой, янтарной кислотой из аптеки. А если дома растет ель или другие хвойные — можно перекапывать в почву хвою: она тоже будет подкислять.

— Без кислой почвы у гортензии просто не усваиваются микроэлементы, — подчеркивает агроном. — Цветок мельчает, лист становится бледным.

Цвет гортензии, оказывается, напрямую зависит от pH: при уровне около 5,0 соцветия будут розово-красными, а если почва станет чуть более щелочной — например, pH 6,0 — цветок может стать бледно-розовым или даже белым. А одно соцветие способно радовать нас более трех месяцев.

Чтобы растение жило дольше и цвело пышнее, его нужно постепенно обновлять: срезать отцветшие соцветия, убирать старые листья не все сразу, а по несколько штук, давая возможность развиваться новым побегам. А можно ли пересадить гортензию в открытый грунт? Можно, но с оговорками. Летом — да, можно высадить на участок. Зимой — лучше занести обратно в дом. В наших климатических условиях заморозки могут прий­ти неожиданно: только растение нарастило листву, завязало бутоны — и вдруг ударили морозы. Поэтому надежнее каждый год переносить ее туда-сюда, чтобы к следующему лету она успела подготовиться.

КСТАТИ
Самообеспеченность Новосибирской области овощами защищенного грунта (урожай 2025 года, — Прим. авт.): огурцами — 148,5 процента, помидорами — 79 процентов. Сейчас общая площадь круглогодичного выращивания — более 37 гектаров. Напомним, речь идет о пяти тепличных комбинатах, названия которых у земляков на слуху: «Толмачёвский», «Новосибирский», «Сады Гиганта», «Обской» и «Емель­яновский». Поддержка сельхозпроизводителей правительством осуществляется в виде субсидии: возмещение части затрат на тепличное производство с применением технологии досвечивания, что позволяет заметно повысить урожайность. В 2026 году комбинаты обеспечили финансовой поддержкой, превышающей 52 миллиона рублей.