Приятно познакомиться: Новосибирская область

В Новосибирске прошел саммит гостеприимства Сибири, собравший представителей шести регионов Сибирского федерального округа

Площадка саммита, организованного при поддержке министерств промышленности, торговли и развития предпринимательства и экономического развития Новосибирской области, дала возможность делегациям с выгодной стороны представить свои регионы и проекты, с тем чтобы в наступающем туристическом сезоне привлечь гостей из соседних сибирских областей и краев.

Если раньше представители туристической отрасли, отельного и ресторанного бизнеса встречались на площадке новосибирского экспоцентра, то в нынешнем году они собрались в большом зале правительства Новосибирской области.

Показать товар лицом

Темой первого дня саммита стало видение регионов глазами предпринимателей. Участники рассказали о возможностях Новосибирской области для представителей бизнеса и делегаций СФО. Программа была довольно обширной: состоялось три круглых стола, посвященных проблематикам индустрии гостеприимства — «Цифровые технологии для сферы гостеприимства», «ХоРеКа и туризм», «Возможности регионального туризма». Кроме того, вечером первого дня состоялся гастрономический баттл «Вкус Сибири», на котором команды готовили под руководством своих шеф-поваров эксклюзивные для каждого региона блюда.

Второй день саммита был посвящен различным презентационным туристическим маршрутам по Новосибирску и Новосибирской области. Словом, организаторы, как говорится, постарались показать товар лицом, чтобы соседям обязательно захотелось посетить столицу Сибири и ее окрестности.

Это тем более актуально, что сегодня туристическая отрасль региона развивается с небывалой быстротой, о чем «Советская Сибирь» уже рассказывала своим читателям. И даже пандемия не смогла помешать этому, а в чем-то даже и поспособствовала: в прошлом году, когда выезд за рубеж на отдых был затруднен, многие наши сограждане сделали выбор в пользу внутреннего туризма, и Новосибирская область не осталась за бортом.

Рассказать о Сибири миру

— На саммите гостеприимства Сибири представители отрасли получили прекрасную возможность найти новые точки соприкосновения и формы сотрудничества. Как показала практика, их немало, — отметил президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимир Бурковский. — Сегодня у нас есть исключительная возможность рассказать о Сибири миру. Не побоюсь громких слов, сегодня Сибирь — это своеобразная Мекка мировых интересов, но в то же время люди из других стран знают о ней очень мало. Сибирь — это огромный край, где осталась нетронутая природа, где прекрасная экология. При этом далеко не все ее уголки известны даже тем, кто живет в этом краю. И мы просто обязаны познакомить с ними гостей.

Фото: Андрей Заржецкий

Чем же наш регион может привлечь туристов? По словам заместителя министра экономического развития Новосибирской области Анны Павловой, основной вид услуг, которые мы предлагаем гостям, это сити-туризм. Тем более что у Новосибирской области есть для этого все возможности: 208 гостиниц, в том числе отели мирового уровня, множество кафе и ресторанов, музеи, театры, аквапарк, зоопарк и другие места для отдыха и развлечений.

Фото: Андрей Заржецкий

— Сегодня очень востребован оздоровительный отдых, в том числе постковидная реабилитация, а также программы all inclusive. Многие наши санатории могут предложить своим гостям СПА, бассейны, детскую анимацию и многое другое, — рассказала Анна Павлова. — Все большую популярность набирает медицинский туризм, так как у нас есть клиника им. Мешалкина, НИИТО им. Цивьяна, клиника микрохирургии глаза, где делают операции за семь минут. Кроме того, у нас есть резерв, который пока еще не задействован, — я имею в виду большое количество частных медицинских центров, которые сегодня вполне могут принимать иностранных гостей. Особенно у них популярны такие направления, как стоматология, пластическая хирургия, ЭКО.

Освоить туристические деньги

Как рассказала замглавы регионального минэкономразвития, большой потенциал имеет научный туризм: многие жители других российских регионов хотели бы посетить Академгородок, увидеть его научные институты, лаборатории и музеи. У жителей сибирских регионов востребовано Обское море — единственный в Сибири большой водоем с теплой водой, песчаными пляжами и сосновым бором по берегам. Здесь можно не только поплавать и позагорать, но и заняться парусным спортом и виндсерфингом, зимой приезжает все больше любителей кайтинга. Набирают популярность семейные туры выходного дня — люди приезжают семьями, чтобы посетить аквапарк, побывать в зоопарке, детских театрах, проехаться по детской железной дороге.

Узнать о возможных маршрутах, достопримечательностях, местах размещения, ресторанах и кафе можно на новом туристическом портале Trip2sib, а карта гостя, которая доступна в специальном приложении, поможет получить различные скидки.

Фото: Андрей Заржецкий

— Нам есть, о чем рассказать другим регионам и странам, — подчеркнул вице-президент федерации рестораторов и отельеров Сибири Александр Бойко. — При этом я хочу отметить, что индустрия гостеприимства — это не только туризм, она включает в себя множество других направлений, таких как логистика, информационные технологии, промышленный дизайн и так далее. По вкладу в мировую экономику она сопоставима с такими отраслями, как сельское хозяйство, но развивается значительно быстрее. Каждое четвертое новое рабочее место в мире создается именно в индустрии гостеприимства. При этом данная отрасль никогда не вступает в противоречие с интересами местных жителей: все, что необходимо им — дороги, транспорт, социальная и инженерная инфраструктура, необходимо также и туристам. Раньше в России туризм был в основном выездным, но сегодня ситуация кардинально поменялась, теперь деньги остаются на территории страны, их надо освоить.

Фото: Андрей Заржецкий 

КОММЕНТАРИЙ
Максим Останин, исполняющий обязанности министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области:
— За последние годы у нас в регионе сформировалась традиция в апреле собирать представителей туристической отрасли, отельного и ресторанного бизнеса, чтобы обсудить насущные вопросы развития индустрии гостеприимства. Обычно мы собирались на площадке экспоцентра, помимо деловой программы проводили различные конкурсы профессионального мастерства, мастер-классы, лекции, тренинги. Из-за пандемии коронавируса от этого формата пришлось на время отказаться, но мы надеемся его восстановить.

Проведение сегодняшнего саммита было бы невозможно без поддержки нашего отраслевого партнера — Федерации рестораторов и отельеров Сибири, а также без местного отделения общественной организации малого и среднего бизнеса «Опора России», за что мы им очень благодарны. На нынешний саммит гостеприимства Сибири собрались представители шести регионов Сибирского федерального округа. Мы рассматриваем наш саммит в первую очередь как площадку для профессиональной коммуникации всех, кто работает в индустрии гостеприимства, чтобы они смогли обменяться имеющимся опытом и наработками, поделиться идеями, наладить деловые связи и коммуникации. Участие в мероприятии — это возможность заявить о своем регионе бизнес-сообществам СФО, усилить имидж своего региона как влиятельного игрока на рынке услуг гостеприимства, продвинуть бренд региона и укрепить партнерские взаимоотношения.