Марина Петрукович — лучший повар

Мастерство нашей землячки, которая кормит новосибирских школьников, получило высокую оценку в Москве

В какой школе региона трудится один из лучших поваров страны? Признание жюри всероссийского конкурса получила Марина Петрукович. Она готовит для учеников школы № 213 города Новосибирска.

Марина в числе 65 своих коллег из разных регионов России вышла в финал конкурса «Лучшая школьная столовая», организованного Минпросвещения РФ. Новосибирский повар заняла второе место. Кстати, в региональном этапе состязания приняли участие более 25 тысяч школ страны.

Важно отметить, что конкурсанты не просто соревновались в умении готовить, а представили наиболее успешные практики организации питания детей. Так что можно с полной уверенностью сказать, что в 213-й школе к вопросу подходят исключительно грамотно и с глубоким пониманием процесса.

Фото: nso.ru

Как прокомментировал министр образования Новосибирской области Сергей Федорчук, правительством региона уделяется большое внимание организации качественного школьного питания. В эту работу включены как сами образовательные организации, так и представители муниципальных, региональных и федеральных ведомств.

Конкурсные испытания проводились в московском колледже № 33. Программа включала кулинарный баттл, тематическую выставку «Здоровое питание в школе», а также мастер-класс «Три блюда для школьного завтрака», который, кажется, было бы интересно посетить всем поварам, работающим в столовых образовательных учреждений нашего региона.

Фото: nso.ru

Кстати, на церемонии награждения победителей конкурса стало известно, что в ближайшее время в России будет сформировано и утверждено новое обязательное меню для школьных столовых, а также алгоритм организации питания для детей с ограниченными возможностями здоровья. Об этом сообщил руководитель Бюро расследований «Общероссийского народного фронта» Валерий Алексеев.

— У нас много новых задач, нам предстоит выстроить уникальную для страны систему социального питания, и этот опыт наверняка будет востребован в других типах учреждений, в том числе в детских садах, — прокомментировал представитель ОНФ.