USD 100.2192 EUR 105.8090
 

Фото: Андрей Заржецкий Фото: Андрей Заржецкий

Сельское хозяйство: вкус будущего

Сегодня речь идет не просто о том, чтобы накормить страну, что, собственно говоря, уже произошло, а о наращивании экспорта сельхозпродукции — в идеале Россия должна кормить весь мир.

Зеркальных карпов выращивают в регионе уже давно. В идеале к практически всеядному карпу должны добавиться капризные стерлядь и форель, но им нужны специальные корма. Фото: Андрей Заржецкий Зеркальных карпов выращивают в регионе уже давно. В идеале к практически всеядному карпу должны добавиться капризные стерлядь и форель, но им нужны специальные корма. Фото: Андрей Заржецкий

Как заякорить на прилавке рыбное изобилие?

Разведение рыбы — очень перспективное направление сельского хозяйства. Но кормить рыбу, особенно осетровые и лососевые породы, сегодня практически нечем: по понятным причинам особые корма сегодня в Россию почти не поставляют.