Салатное изобилие

В прошлом году в закрытом грунте овощеводы собрали к нашему столу 39,3 тысячи тонн огурцов и 4,4 тысячи тонн помидоров

В теплицах Новосибирской области выращивают столько овощей и зелени, что излишки приходится продавать за пределами региона. Такой результат обеспечен не без господдержки.

Сочные огурцы, ароматные томаты, листовой салат с богатым вкусом и самых разных сортов круглый год поступают на прилавки для новосибирского потребителя. В теплицах, расположенных возле наукограда Кольцово, только кусты помидоров вырастают до 20 метров; урожайность каждого превышает три тонны. Для их опыления используют специальных шмелей, а для защиты растений применяют специальных насекомых-защитников, которых разводят в собственной лаборатории.

Фото: Андрей Заржецкий

Все это местное: экологически чистую питательную продукцию получают в современном многофункциональном агрокомплексе «Сады Гиганта» с применением научных достижений и энергосберегающих технологий. Повышению урожайности также способствуют отличное оборудование, безопасные удобрения, качественные семена, сырье, материалы и, конечно, прямая заинтересованность коллектива в развитии производства.

В теплицах организованы автоматические процессы, но полностью уйти от ручного труда невозможно. Фото: Андрей Заржецкий

Хозяйство специализируется на выращивании овощей не только в теплицах, но и в открытом грунте, причем морковь и картофель складывают в устроенные на территории автоматизированные — впрочем, как и производство в закрытом грунте, — овощехранилища, что позволяет гарантировать их вкусовые и полезные свойства.

Агрокомплекс «Сады Гиганта» остается одним из самых крупных производителей тепличных овощей в Новосибирской области. В прошлом году валовой сбор таковых здесь составил 5236 тонн, в том числе 4120 тонн огурцов и 907 тонн помидоров.

Фото: Андрей Заржецкий

Не менее благополучно ситуация сложилась по всему региону. За год самообеспеченность Новосибирской области по тепличным овощам увеличилась в очередной раз и достигла 134 процентов. Напомним, тепличное овощеводство здесь традиционно находится среди сильнейших отраслей сельского хозяйства. В прошлом году в новосибирских теплицах удалось вырастить почти 46 тысяч тонн, или 109,3 процента от плана, огурцов, томатов и зелени, что превышает потребности внутреннего рынка. Причем огурцов было собрано 39,3 тысячи тонн, помидоров — 4,4 тысячи тонн, и еще 2,2 тысячи тонн приходится на другие культуры.

Евгений Лещенко удостоверился лично, что тепличное хозяйство в «Садах Гиганта» содержится в отличном состоянии. Фото: Андрей Заржецкий

— На полную самообеспеченность овощами защищенного грунта наша область вышла два года назад благодаря активному строительству новых тепличных комбинатов, — отметил заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. — Сейчас общая площадь круглогодичного выращивания овощей защищенного грунта составляет свыше 50 гектаров. Самообеспеченность Новосибирской области тепличными овощами по итогам 2022 года оценивается в 134 процента.