Аграрии сели за парты

Благодаря «Школе фермера» предприниматели обучаются инновационным технологиям, перенимают опыт передовых хозяйств

В октябре стартовал третий поток новосибирской «Школы фермера», посвященный новым технологиям, повышающим эффективность сельского хозяйства. Два с половиной десятка слушателей из числа как начинающих, так и опытных аграриев до нового года пройдут курс обучения.

Напомним, что «Школа фермера» — это масштабный общероссийский образовательный проект, который реализуется в Новосибирской области при поддержке регионального министерства сельского хозяйства. Обучение организовано на базе Новосибирского государственного аграрного университета. Цель — подготовка профессиональных кадров для сельского хозяйства. Аграрии бесплатно слушают лекции специалистов, знакомятся с новыми технологиями, получают юридические знания, необходимые им для работы, изучают финансовые бизнес-модели и основы маркетинга. Кроме того, они посещают передовые сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия. Курс обучения завершается защитой бизнес-планов развития фермерского хозяйства. Выпускники получают документы государственного образца.

Из инженеров, блогеров, военных — в фермеры

В видеообращении к слушателям Борис Листов, председатель правления АО «Россельхозбанк», инициировавшего обучающую программу, подчеркнул, что этот проект — новый формат российского аграрного образования.

— Ученики в кратком курсе получают только самое необходимое плюс практику, — подчеркнул он. — После обучения вполне возможно создать агробизнес с нуля. Учиться приходят инженеры, блогеры, отставные военные, инженеры, мамы — все они становятся фермерами. Проекту чуть более года, но он очень востребован — реализуется в 50 регионах России, причем конкурс до пяти человек на место.

Фермеры начинают вести бизнес, имея всего трех коров, и за несколько лет увеличивают поголовье скота в 100 раз. И это не предел. Фото: Виктор Дмитриев

В Новосибирской области школа открылась в прошлом году и сразу стала популярной. Учиться в ней хотят многие. На открытии третьего потока было отмечено, что фермерское движение в нашей области набирает силу. В регионе сейчас более двух тысяч КФХ, которые возделывают почти треть всех посевных площадей, содержат 11 процентов поголовья крупного рогатого скота. 30 процентов ежегодно приобретаемых аграриями региона новой сельхозтехники и оборудования приходится на долю фермеров. И кстати, в этом году передовые хозяйства добились урожайности зерновых на уровне Краснодарского края — 60–
70 центнеров с гектара.

— Сегодня сельское хозяйство сильно отличается от того, что было десять лет назад, аграрии активно внедряют современные технологии, — подчеркнул замминистра сельского хозяйства Новосибирской области Виктор Апанасенко. — Чтобы получать достойный урожай, фермерам необходимо быть эрудированными, образованными, владеть самыми современными технологиями. По этой причине третий поток новосибирской школы мы посвятили новым технологиям, повышающим эффективность ведения сельского хозяйства.

Тридцать процентов ежегодно приобретаемых аграриями региона новой сельхозтехники и оборудования приходится на долю фермеров. Фото: Виктор Дмитриев

Слушателям расскажут о пока еще свободных нишах в аграрном направлении, которыми сейчас заниматься наиболее перспективно. Замминистра отметил, что Новосибирская область сегодня лишь наполовину закрывает потребности внутреннего рынка в овощах, а значит, есть куда расти.

В Бразилию на обучение ехать не нужно

Специализация обучения в каждом потоке подбирается с учетом потребностей агросектора в данный момент в конкретном регионе. В Новосибирской области первый поток слушателей изучал особенности развития мясного скотоводства, второй был посвящен кооперации и переработке продукции. Основная тема нынешнего — инновационные технологии, что перекликается с объявленным главой государства Годом науки и технологий. Эта же тема красной линией проходит через несколько масштабных региональных событий — форумы «Технопром», OpenBio и конференцию «Агроинфо».

Слушатели нынешнего потока — это фермеры со всей Новосибирской области, которые выиграли конкурс. На каждое место претендовало пять человек. Фото: Андрей Заржецкий

Председатель комитета по аграрной политике, природным ресурсам и земельным отношениям Законодательного собрания Новосибирской области Денис Субботин подчеркнул, что при грамотной работе даже в Сибири, где земледелие всегда считалось рискованным, это эффективный, выгодный, а главное — достойный бизнес.

— В аграрном секторе сегодня внедряются инновационные технологии, — отметил парламентарий. — Еще недавно можно было только фантазировать по поводу эмбриональных технологий, при помощи которых можно задать не только пол будущего животного, но и его характеристики. А сейчас в животноводстве они внедряются! И результаты у нас на уровне мировых. Например, в хозяйстве «Ирмень» надои составляют 12 тысяч литров в год на одну буренку. В полеводстве внедряется точечное земледелие. На каждом квадрате земли мы знаем, сколько нужно вносить удобрений. Именно поэтому урожайность под 60  центнеров с гектара становится нормой. Но в регионе остаются необработанными 800 тысяч гектаров. Если раньше те, кто хотел стать фермером, ездили учиться в Канаду и Бразилию, то сейчас в радиусе 200 километров вокруг Новосибирска можно увидеть и перенять любую современную технологию.

Пусть меня научат

Слушатели «Школы фермера» рассказали, почему им интересен этот образовательный проект.

Слушатели нынешнего потока — это фермеры со всей Новосибирской области, которые выиграли конкурс. На каждое место претендовало пять человек. Фото: Андрей Заржецкий

— Мы хотим выращивать пищевые цветы для украшения кондитерских изделий, востребованные ресторанами и кафе, — говорит представитель хозяйства «Русский росток Сибирь Новосибирск», которое расположено в Советском районе Новосибирска, Анастасия Бессонова. — Знаний, чтобы начать развивать это направление, не хватает. Думаю, что здесь я их получу.

Индивидуальный предприниматель Андрей Ондышев, у которого в подсобном хозяйстве в Коченевском районе более сотни свиней, 60 овец, две коровы, сообщил, что планирует получить грант для того, чтобы купить еще животных и расширить сельхозпроизводство. Однако оформить документы для участия в конкурсе на грант для него сложно. Надеется, что здесь этому научат.

Представитель хозяйства «Сад на Оби» из Мошковского района Олеся Павлюк рассказала, что сейчас они занимаются выращиванием саженцев плодово-ягодных культур.

Вегетативный метод размножения растения, который осуществляется с помощью микрочеренкования, а именно черенкованием самой верхушечкой побега – меристемой. Фото: Андрей Заржецкий

— Есть желание начать что-то новое. Возможно, сменить направление, — рассказала наша собеседница. — У меня большая надежда на практические занятия. Хочу посмотреть, как все организовано в передовых хозяйствах, и тогда уже приму окончательное решение. И новые теоретические знания тоже никогда не помешают.

Господдержка растет

Фермерскому движению в Новосибирской области в современной России 31 год, а фактически — не одно столетие, ведь оно началось еще во времена столыпинской аграрной реформы, когда в Сибирь с Урала и из европейской части Российской империи переехало более 2,5 миллиона крестьян. Получив бесплатно наделы земли, они стали ее осваивать. Объединяясь в артели, заложили основу фермерства.

Глазки элитных сортов картофеля промываются в перекиси, а затем в воде. После снятия шелухи глазок помещается в пробирку с питательной средой для проращивания. Таким образом получают элитные семена для обновления семенного фонда хозяйства. Фото: Андрей Заржецкий

Представитель общественного совета при региональном минсельхозе Александр Тепляков напомнил, что фермеры Новосибирской области стали получать господдержку из областного бюджета с 2006 года, когда еще не было федеральной программы.

— Господдержка аграрного сектора, в том числе фермеров, увеличилась в последние несколько лет, — подчеркнул он. — Сейчас стал заметен кумулятивный эффект. Этот сектор стал более технологичным, в регионе много успешных фермеров, есть у кого учиться.

Как рассказал Александр Тепляков, в октябре на общественном совете говорили о том, что можно получить гранты в рамках комплексного развития сельских территорий Сибири. Господдержка на ближайшие пять лет составит 1 триллион 400 миллионов рублей. Эти средства планируется направить на строительство инфраструктуры, в том числе дорог и инженерных коммуникаций.

КОММЕНТАРИИ УЧАСТНИКОВ ПРОЕКТА
Наталья Першина, Колыванский район:
— Я пришла в фермерство из социальной сферы — у меня педагогическое образование. Сначала я просто помогала сельхозкооперативу. Но фермерство меня затянуло! Пройдя обучение в школе, решилась открыть собственное КФК. Получила грант, шесть миллионов рублей, на покупку крупного рогатого скота. Сегодня я начинающий фермер, хочу заняться молочным направлением. Всем, кто желает связать свою жизнь с сельским хозяйством, я советую обязательно пройти школу фермера. И не только ради новых знаний. Здесь зарождается дружба, складывается свой круг общения. Выпускники школы, и первого, и второго потока, постоянно между собой взаимодействуют и даже начинают совместные бизнес-проекты. Мы ко многим можем приехать в хозяйство, в том числе в самые передовые, чтобы перенять или, наоборот, поделиться опытом, и это очень ценно.

Александр Глухих, Колыванский район:
— Решил продолжить семейные традиции, ведь мой отец был управляющим совхозом. А я в юности переехал в город. Но потом все-таки потянуло назад, к земле, и я вернулся. Вот уже девять лет, как работаю фермером. Начинал с трех коров, сейчас в хозяйстве около трех сотен голов. Потом организовал кооператив «Агроальянс», к которому присоединилось более десятка мелких хозяйств. Направление в основном молочное. Сейчас решили и мясное развивать — закупили герефордов. Хочется расширяться, в планах осваивать новые сельхозтерритории, приобретать современную технику, чтобы качественную местную продукцию поставлять в магазины Новосибирска.
Я обучался в школе фермеров весной 2021 года. Считаю, что такая школа фермерам очень нужна, для того чтобы не учиться на своих ошибках. Огромное спасибо Россельхозбанку, минсельхозу области и отраслевому университету. Все полученные весной знания мне очень пригодились. Была возможность задавать вопросы, мы ездили на производство и не только смотрели, но и сами пробовали готовить колбасу, варить сыр. Научились писать бизнес-план, чтобы получать гранты, ведь начинать в одиночку, с нуля очень сложно. Сегодня от нашего кооператива в школе фермеров обучаются два человека.

Алла Хмелева, генеральный директор Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Новосибирской области:
— Наш курс посвящался развитию переработки, кооперации и поиску новых каналов сбыта. Полученные знания очень помогли на практике. Их мы сейчас применяем в работе ассоциации фермерских хозяйств — консультируем наших фермеров по различным вопросам производства и сбыта продукции. Хочу пожелать всем будущим ученикам школы максимально пользоваться ее возможностями, а по окончании продолжать взаимодействовать между собой, а также с преподавателями школы и с теми руководителями, к которым вы будете выезжать в хозяйство на практических занятиях. Россельхозбанку и министерству сельского хозяйства Новосибирской области — большая благодарность за возможность для наших фермеров получить такое качественное образование.