В области внедряют технологии, позволяющие хранить собранный картофель целый год

Компьютер в овощехранилище

Стремление организовать сельхозпроизводство на современный лад все больше показывают в нашем регионе животноводы и зерновики. Однако в последнее время повышенный интерес к новинкам проявляют и картофелеводы. В Ордынском районе это руководитель ООО «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов, а также индивидуальный предприниматель Алексей Леонидов. Угодья одного расположены у села Вагайцево, другого — близ Красного Яра.

Клубень к клубню

— На местных землях они первыми осваивают производство и хранение клубней по последнему слову техники — с помощью компьютерных систем контроля, — оценивает прогресс коллег начальник управления сельского хозяйства Ордынского района Сергей Першилин.

Похоже, Шакир Сулейманов открыл хоть и не золотую жилу, но хорошую нишу приложения своих организаторских способностей. К чему, скажем, везти в торговые точки Новосибирска картошку из Египта, если можно выращивать клубни на сибирских полях, хранить их, фасовать и реализовывать?

До фасовки, правда, пока далеко — нужно закупать и устанавливать соответствующие линии. Есть одно действующее хранилище. Для других пришлось брать в банке солидный кредит. Нынешним летом поднялись два огромных бескаркасных ангара, закладываются еще два.

Помещения будут утеплены изнутри, разделены на секции, со временем оснащены холодильным и другим оборудованием. Это даст возможность хранить клубни до июня, то есть едва ли не до свежего урожая. В новых хранилищах разместится и семенной, и продовольственный картофель. Прилегающая площадка сразу же благоустраивается — утрамбовывается щебень, укладывается асфальт.

«Справимся сами»

— Для выращивания и хранения урожая нам нужна только современная техника и технология. Все остальное мы сделаем сами, — не без гордости говорит Шакир Ибадет-оглы, показывая поле с рядками цветущих картофельных растений.

В этом сезоне картофель в «Дарах Ордынска» выращивается на 249 гектарах. Кроме того, 12,5 гектара заняты под морковью,11 гектаровотведены свекле. В июле на восьми гектарах разместят зеленую редьку. Овощ этот весьма скороспелый. Только успевай поливать — урожай будет.

Кстати, о поливе. Нестерпимая жара длительное время окутывала картофельные и овощные плантации. Полив велся в это время круглосуточно. Вода непрерывно поступала из артезианской скважины в искусственный водоем, рассчитанный на 100 тысяч кубометров живительной влаги. Отсюда она подавалась к поливальным машинам, медленно курсирующим по полям. За один проход такая установка поливает полосу длиной 410 и шириной до80 метров.

Средства в развитие картофелеводства и овощеводства сельхозпредприятие вкладывает немалые. Начинали здесь с нуля. Взяли заброшенные земли, ввели их в оборот. Наладили орошение. Укрепляют машинно-тракторный парк. Приобрели сначала один импортный картофелеуборочный комбайн, на следующий год — другой, а теперь рассчитывают обзавестись и третьим. Лишним он не будет. Шакир Сулейманов не скрывает, что в сложнейшую по погодным условиям прошедшую осень часть урожая убрать не удалось.

Поддержать инициативу

Почему упор делают на возделывание картофеля? Видят, что государство намерено оказать этой агропромышленной отрасли огромную поддержку. Может, наконец-то, картошка у нас будет своя, доморощенная?

— Администрация района, в свою очередь, тоже старается поддержать картофелеводов. Люди, работающие в коллективах, получают достойную заработную плату. С хозяйственниками у нас налажен хороший контакт, — рассуждает Сергей Першилин.

ООО «Дары Ордынска» поддерживает связи с Картофельным союзом России, Союзом сибирских овощеводов, отечественными и зарубежными фермерами. Приобретенный опыт отражается на деле. В этом году обновлено более 80 процентов семенного материала. Сорта картофеля подобраны по срокам созревания и лежкости клубней так, чтобы в торговую сеть продукция поставлялась ритмично.

Не за горами копка раннего картофеля. Примечательно, что в небольших количествах, «для себя», здесь возделывают и баклажаны, и перец. Растут вишни, малина и смородина. Но недаром говорится, что аппетит приходит во время еды. Тут хотели бы увеличить площади полей…

Фотографии статьи

После такого «дождя» подрастет и картошка! Фото Аркадия УВАРОВА