Обновляем закрома

Дождавшись, когда вода в банке закипит, достаем ее, вливаем уксус, доливаем кипятком и закатываем простерилизованными крышками. Как следует укутываем и держим под «шубой» часов 10 — 12. На двухлитровую банку кладем по две столовые ложки соли и сахара, неполную чайную ложку 70-процентной уксусной эссенции.