USD 103.7908 EUR 108.8705
 

Циркониевые огурцы

Виктор ЧЕБЫКИН, ветеран отечественной атомной энергетики и промышленности, Новосибирск
Фото Михаила ПЕРМИНА
Фото Михаила ПЕРМИНА

Было это давненько, где-то в начале третьего тысячелетия. Пригласил нас товарищ по работе в гости на дачу в районе острова Рыбачий, что ниже Новосибирска, на левом берегу Оби, — порыбачить, попариться в баньке, поесть шашлыков с «огненной водой». Приглашение было принято, и вот мы мчим по Колыванскому шоссе (Северного объезда тогда не было). Товарищ наш — еще тот лихач за рулем, при обгоне чуть не сошелся лоб в лоб со встречной машиной, еле увернулись. Настроение этот инцидент с визгом тормозов и резким маневрированием подпортил всем основательно, стресс не проходил до самого вечера. Добрались до дачи, сходили на рыбалку, ничего не поймали, вернулись. Совсем неудачно день складывался. Баня была уже готова, попарились, пожарили шашлыки и сели за стол. На столе, кроме шашлыков, были водка в запотевшей бутылке, пельмени и дары природы — помидоры, огурцы, зелень... Короче говоря, богатый стол.

Но особое внимание обратили на себя малосольные огурцы очень правильной формы, с тонкой полупрозрачной кожурой, аж семечки видно. И что интересно — переливались всеми цветами радуги, как самоцветы. Выпили по первой, закусили огурцом — прелесть, просто тает во рту! Утренний стресс стал потихоньку улетучиваться. Выпили по второй, а рука для закуски сама тянется не к шашлыкам и пельменям, а опять к огурцам. После второго огурца стресса уже как не бывало. Хозяин заметил нашу тягу к огурцам и рассказал:

— Сказывают местные старожилы, что в районе Рыбачьего растут необычайно красивые и вкусные огурцы, и это замечено уже давно. Вода из местных колодцев и скважин невкусная — много железа, изжога после нее ужасная, а огурцы растут отменного вкуса. И, по слухам, якобы это связано с повышенным содержанием циркония и гафния в здешней почве. Еще они говорят, что огурцы эти будто бы обладают целебными свойствами — снимают стресс, ощущение страха и недовольства собой. Человек, поев огурцов, вдруг начинает верить в себя и свои силы. Но не только люди здесь жизнерадостные, коровы и лошади, пасущиеся на местных заливных лугах, совсем другие: коровы не угрюмые, часто улыбаются и молока много дают, а лошади радостно ржут, был бы только повод. А что вытворяют здешние куры в перерывах между едой! Прыгают через заборы способом «фосбери-флоп», петухи же за этим внимательно наблюдают, ну, настоящие тренеры. Выходит, не только огурцы целебные, но и другая растительность.

Вот почему стресс так быстро прошел: чудо-огурцы помогли, не водка. Но на рынках вы этих огурцов не найдете. И я после того случая огурцов с Рыбачьего больше не едал.