«Хлеб насущный» для обитателей зоопарка

В Новосибирской области много различных сельхозпредприятий, но это — особенное. Речь идет о подсобном хозяйстве МУП «Новосибирский зоопарк», которое снабжает обитателей лучшего в России зоопарка мясом, молоком, зерном и сеном.

Молоко высшего сорта
Подсобное хозяйство, расположенное в пригородном поселке Барлак, существует шестой год. Необходимость создания подобной структуры назрела давно: как известно, Новосибирский зоопарк обладает богатейшей коллекцией редких и экзотических животных, которая постоянно пополняется. И всех хвостатых, лохматых и пернатых обитателей зоопарка нужно регулярно кормить, причем по науке. Это значит, что корма должны быть отменного качества. Поэтому пять лет назад мэрия Новосибирска приобрела за пять миллионов рублей подсобное хозяйство приборостроительного завода и передала его в ведение директора Новосибирского зоопарка Ростислава Шило.

Откровенно говоря, «наследство» после завода досталось, мягко сказать, небогатое: четыре полуразвалившихся коровника с протекающими крышами и 27 больных телят. Пол в молочном цехе залила огромная лужа. Техники практически не было, а немногие оставшиеся сотрудники получали зарплату по 1,5 тысячи рублей. Иными словами, фактически пришлось начинать все с нуля. За пять лет было сделано немало: полностью реконструировали помещения для скота, приобрели и установили молокопроводы, охлаждающие танки и другое оборудование для производства молока шведской компании «ДеЛаваль».

— Сегодня в хозяйстве более 600 голов крупного рогатого скота, 200 овец, есть и лошади, — рассказывает директор подсобного хозяйства МУП «Новосибирский зоопарк» Александр Евдокимов. — При этом поголовье дойного стада составляет 200 голов. Ежедневно мы сдаем от двух до трех тонн молока, причем все оно идет высшим и первым сортом. Две фляги (72 литра) каждый день отправляем в зоопарк. Там из него и творог делают, и просто так дают животным.

Хорошее подспорье
Кроме того, здесь развивают животноводство мясного направления. Мало кто задумывается о том, что хищникам Новосибирского зоопарка, чтобы они были здоровыми, красиво выглядели и регулярно приносили потомство, нужно скармливать в день целую корову или несколько овец. По словам Александра Евдокимова, в зоопарк планируют отправить мясо 125 двухгодовалых бычков и 40 овец. Все лето скот пасся на отгонном пастбище в Новом Поросе, так что качество мяса должно быть отменным. Для зоопарка это большое подспорье: на четыре месяца хищники будут обеспечены кормом.

Кроме мяса и молока, животным зоопарка нужны зерно и сено. Да и для того, чтобы развивать животноводство, тоже нужна кормовая база. Пять лет назад хозяйству досталось 1 450 гектаров земли, из которых обрабатывались чуть более 500 гектаров.

— Потом мы приобрели еще 500 гектаров в Новом Поросе и 800 взяли в аренду, — рассказывает Александр Евдокимов. — Но что это была за земля? Поля березами зарастали… Надо было поднимать залежи. За два года нам удалось разработать около 500 гектаров брошенных земель в Новом Поросе. И деревья пришлось корчевать, и гербициды применять. Сейчас засеваем 1 000 гектаров зерновых культур, а также выращиваем однолетние и многолетние травы. Уборку мы закончили, хотя, конечно, погода нервы изрядно потрепала. Так что кормов на зиму хватит всем.

И жилье, и зарплаты
Чтобы добиться этого, пришлось вложить немало сил и средств. За пять лет в подсобном хозяйстве зоопарка приобрели восемь тракторов, несколько автомобилей, в том числе и молоковоз, поставили уникальный зерносушильный комплекс производительностью 16 тонн в час, который не только сушит, но и сортирует, и провеивает зерно. Нынешней весной купили посевной комплекс «Омичка», летом — вспушиватель и пресс для сена. Сено, убранное при помощи этого оборудования, получается лучшего качества и хранится дольше. Также здесь построили здание конторы, склады и, наверное, самый важный объект — жилой дом на 11 квартир, чтобы обеспечить сотрудников жильем.

Коллектив подобрать было очень нелегко. Несмотря на вполне приличные зарплаты и бесплатные квартиры европейского уровня со всеми удобствами, никто особенно не рвался ехать работать на село. Ростиславу Шило пришлось приглашать людей из отдаленных районов области — Чистоозёрного, Краснозёрского, Здвинского, а также из Алтайского края. Александр Евдокимов, например, приехал из Здвинского района.

— Однако дефицит кадров остается. Сегодня в нашем хозяйстве, например, не хватает механизаторов, водителей, скотников, — рассказывает Александр Евдокимов. — Эта проблема общая для всего сельского хозяйства. Но поскольку условия у нас неплохие, со временем мы надеемся ее решить.

633120, Мошковский р-н, пос. Барлакский, ул. Совхозная, 12.
Тел. 8 (383-48) 43-014