Проверено: выгода есть
В магазин одной очень популярной и разветвленной торговой сети, находящийся рядом с моим домом, наконец-то завезли картофель свежего урожая «всего» по 22 рубля за килограмм. Дороговато, но хоть не 35, как было еще неделю назад. Рядом капуста по 12 рублей за килограмм и лук за 16. Большой выбор хлеба, яйца от 33 рублей за десяток. Приемлемые, казалось бы, цены, но я не спешил наполнять свою потребительскую корзину. Ведь завтра должна была состояться сельскохозяйственная ярмарка, на которой, как говорят, все можно купить дешевле и непосредственно от производителей.
Половина второго дня — ярмарка, проходившая с 10 до 16 часов на площади Маркса в Новосибирске, уже перевалила за свой экватор, но покупателей столько, будто она только началась. Практически нет товара, который бы не вызывал интереса. «Они морозоустойчивые, такие красивые и хорошо плодоносят», — у лотков с саженцами идет мастер-класс на тему «Реклама — двигатель торговли». Бесконечно полезные свойства меда в дополнительных рекомендациях, видимо, не нуждаются, поэтому горожане молча пробуют, выбирают и покупают.
На четвертом часу ярмарки некоторые уже начинают сворачивать торговлю, особенно продавцы хлебобулочных изделий. Причина проста и приятна — весь товар распродан. На лотке у производителя из Искитима осталось лишь несколько пирожных, а фургон, в котором было несколько тонн продукции тридцати наименований, пуст.
— Мы приехали на час пораньше, — говорит продавец Тамара, — а тут люди уже ждут начало ярмарки. Нашу продукцию знают, поэтому и берут хорошо. Да и цены не кусаются — хлеб первого сорта по 13 рублей, есть буханка весом 650 граммов по 18 рублей.
— Цены специальные, ярмарочные?
— Да, нам руководство говорит, чтобы продавали на 10 — 15 процентов дешевле, чем в магазинах.
Живущая неподалеку Наталья Захаровна катит домой тележку с весьма довольным видом — она купила огромную тыкву, несколько десятков яиц, немного свежей морковки. Жалеет, что на площади Маркса ярмарки проходят не очень часто — ездить на правый берег ей не очень удобно. Цены ниже, чем в магазинах, но больше привлекает сама атмосфера и доступность — все можно посмотреть, потрогать и поторговаться.
Но есть места, где покупатели даже не пытаются торговаться — картошка за 15 — 16 рублей уходит просто влет. Можно при желании найти неудобство и здесь, так как у продавцов минимальная отпускная единица — один мешок. Но одним горожане обходятся редко — берут по 4 — 5 мешков. Один из торговцев привез громадную фуру картофеля, и за шесть часов ярмарки она опустела практически полностью — сотни семей решили для себя вопрос заготовки дефицитного в этом году корнеплода.
Меня подобная мера веса не устраивала — хотелось взять 3 — 4 килограмма, и, на мое счастье, на ярмарке возможно все. Чуть в стороне от машин и фургонов пожилая пара также сворачивала торговлю — осталось одно ведро картофеля.
— Мы простые городские дачники, — говорит Семён Степаныч, — и подобные ярмарки для нас с бабкой хороший шанс продать излишки. Выручку посчитаем дома, но поторговали сегодня хорошо — морковь и капусту распродали полностью, картошки — последнее ведро...
...Которое почти полностью перекочевало в мою сумку, и мы расстались довольные друг другом и ярмаркой, на которой можно не только выгодно продать, но и столь же выгодно купить. Проверено на себе.
ФАКТ
Всего в 2012 году запланировано провести около 800 ярмарок и расширенных продаж на территории Новосибирской области. С начала года их уже проведено около 450. В ежедневном режиме работают областная продовольственная (Красный проспект, 220), городская продовольственная (улица Большевистская, 131) и плодоовощная (Хилокский рынок) ярмарки. Местным товаропроизводителям на розничных рынках областного центра ежемесячно предоставляется от 950 до 1 750 льготных торговых мест.