Земные солнца в ожидании дождей

Цены на микрорынках медленно и верно ползут вниз: у местных садоводов и огородников нынче ранний и обильный урожай

Новосибирские микрорынки переполнены фруктами и овощами. Цены в начале сезона просто зашкаливали: в июне нам предлагали черешню по 500 рублей за килограмм и помидоры за 200. Сейчас цены резко снизились — появились конкуренты в лице местных садоводов.

У нас, конечно, не растет черешня, зато порадовала ранней спелостью жимолость, богатая витамином С, а также садовая клубника — сладкая и душистая, в противовес нередко пресной, полежавшей не один день в рефрижераторе, южной гостье.

Любителям сибирских даров природы наперебой предлагают хрусткие огурчики в шершавой, с пупырышками, кожуре, молочной спелости горошек, бледно-зеленые кабачки, первую тоненькую морковку (ее начали прореживать и прилично подросшие корнеплоды понесли на продажу: специалисты говорят, что они-то и есть самые полезные).

И овощи, и ягоды начали свой путь к столам сибиряков в этом году очень рано. Уже практически закончилась садовая клубника, на подходе — черная и красная смородина, крыжовник, малина.

Вишня нынче просто в изобилии. Покрасневшие кусты приходится постоянно охранять от вездесущих дроздов, которые тучами носятся над рубиновым богатством в надежде вкусно пообедать. Хороший урожай дала и слива — достаточно экзотическая для здешних мест, но отлично приспособившаяся к местным условиям, особенно в садах, которые расположились на островах Обского моря. Там и жарко, и влажно.

В летние дни опытные огородники не только с удовольствием собирают богатый урожай, оценивают его на вкус, но и могут сравнить качество приобретенных весной семян. Свеклу под названием «Целиндра», к примеру, многим пришлось сажать в несколько заходов, морковку «Шантане» и «Медовую» — дважды, огурчики «Хрустик» в большинстве своем оказались пустоцветами, а редиска «Французская: на завтрак, обед и ужин» больше подошла бы на корм для животных — совершенно деревянная и пресная.

Как никогда уродилась тыква — обвила своими плетями новосибирские «фазенды», раскидала всюду оранжевые шары, точно маленькие солнца. Такое нынче лето — оранжевого цвета. Уже сейчас садоводы обмениваются рецептами тыквенной каши, оладий и варенья, предвкушая зимние пиршества.

Как объяснила овощное изобилие кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории интродукции пищевых растений Новосибирского ботанического сада Ирина Боярских, богатство грядок обусловлено чрезвычайно благодатными погодными условиями: необычная для нашего климата жара — естественная среда для огурцов и помидоров. Но чтобы урожай не пропал, необходимо регулярное «дождевание», то есть полив. Делать это можно и по утрам, но лучше всего — вечером. Тогда ночью огороды превратятся в совершенные субтропики.

Тепло благотворно для роста капусты, однако при этом на ней заводятся вредители — моль, совка, с которыми надо бороться биопрепаратами.

А вот урожай картофеля нынче под угрозой. Ботва выросла почти в половину человеческого роста, буйно цветет, а копнешь — нет даже завязи.

— Наши сорта, — говорит Ирина Боярских, — не приспособлены к жаре. Южные были бы лучше, но в сибирских условиях они малоурожайны. Картошке бы влаги немножко!..

Хорошо, если воду для полива в садовом обществе дают без перебоев и каждый день. Но, к сожалению, на многих огородах она редкая гостья: бывает 2 — 3 раза в неделю, строго по расписанию. Тут уж начинается настоящая битва за урожай, ведь надо не только успеть полить растения, но и наполнить все имеющиеся в распоряжении емкости.

И если пару соток картофеля в саду еще можно напоить, то обширные поля требуют хороших дождей... С надеждой смотрят в небо садоводы. Но… По сообщениям синоптиков, в ближайшие несколько дней у нас снова ожидается аномально жаркая погода: температура до 28 — 33 градуса.

Фотографии статьи

И тыквы требуют обильного полива. Фото Михаила ПЕРМИНА