Сельдерей: экзот или наше всё

А теперь о том же — от Михаила Циунеля, научного сотрудника Института овощеводства защищенного грунта:

— Для того, чтобы получить товарные, крупные корнеплоды корневого сельдерея, эту культуру необходимо выращивать через рассаду. Место для выращивания растений сельдерея должно быть хорошо освещено, а температура оптимальная — 23 — 25 оС, сеять при таких условиях нужно 20—25 марта.

Высевают семена в рассадные ящики с влажной питательной смесью. Делают бороздки глубиной около 1 см, расстояние между бороздками около 3 см. Семена высевают в бороздки не очень густо, но и не редко, 5—6 семян на 1 см бороздки. После посева семена поливают теплой водой (комнатной температуры) с помощью губки. Заделывать семена не нужно. Сельдерей лучше и быстрее всходит на свету.

Ящики с высеянными семенами сверху накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место при температуре 23 — 25С.

Следят за тем, чтобы почва не высохла. Всходы появятся через 7—10 дней, сначала проклюнутся корешки, а затем будут разворачиваться семядоли.

Главное при выращивании сеянцев сельдерея — не допускать резких перепадов температуры и полива холодной водой, чтобы избежать гибели сеянцев от черной ножки. Для профилактики можно в поливочную воду добавить марганцовки, чтобы раствор был слабо-розового цвета.

С появлением первого настоящего листа рассаду пикируют — рассаживают в отдельные горшочки или емкости, минимальный размер которых 5 х 5 см.

Высадку готовой рассады в грунт проводят, когда минует угроза заморозков. Укоренившаяся рассада сельдерея переносит небольшие отрицательные температуры, однако большинство растений от этого преждевременно образуют цветонос и не дают товарного корнеплода.

Если к концу июля у сельдерея будет розетка высотой более 30—40 см, то урожай получите наверняка.