Ирменское — значит качественное

В 2012 году исполнится 40 лет, как хозяйством «Ирмень» бессменно руководит кавалер многих наград, званий, Герой Социалистического Труда Юрий БУГАКОВ. Сегодня Юрий Федорович рассказывает о достижениях «Ирмени», о модернизации производства, о большом ряде выпускаемой продукции, поздравляет жителей области и горожан-новосибирцев с Новым годом:

— Дорогие земляки! Стало доброй традицией в преддверии Нового года рассказать на страницах областной газеты о достижениях нашего общества в уходящем году. Ежедневно в Новосибирск из «Ирмени» отгружается 60 тонн молочной продукции 18 наименований, более двух тонн мясной продукции (колбас, деликатесов, полуфабрикатов), свыше 800 килограммов хлебобулочных изделий. Пятая часть завозимых в Новосибирск молочных продуктов — ирменские. Судите сами: каждый пятый новосибирец черпает силы из молока, сметаны, творога, масла, кефира, простокваши, йогурта, производимых работниками ЗАО «Племзавод «Ирмень»!

Экономический успех хозяйства объясним постоянным совершенствованием технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В уходящем 2011 году в производство продукции, оказание услуг и на содержание социальной сферы вложено 870 миллионов рублей.

Самым главным звеном для успешной работы общества являются его работники, мы заботимся об отдыхе и здоровье наших людей. Надо отметить, что вся социальная сфера находится на содержании общества: детский сад, спортивный комплекс, медпункт, санаторий, Дом быта, гостиница. Строительство жилья, лечение работников, учеба специалистов для хозяйства осуществляется за счет средств общества.

Поголовье крупного рогатого скота составляет 7000 животных, в том числе 2500 коров. От каждой коровы в уходящем году будет получено по 10400 килограммов молока. Это лидирующий по России показатель. Такое стало возможным за счет модернизации процессов содержания, кормления и доения животных.

Доение коров производится на современном оборудовании, снабженном компьютерными системами. С помощью электронных считывателей умная техника контролирует надои, качество молока, состояние здоровья каждой коровы. В соответствии с получаемыми показателями специалисты корректируют рацион питания для каждой группы животных. Качество и безопасность продукции на нашем предприятии — главное.

Всё молоко незамедлительно поступает в молочный цех общества, оснащенный новейшим оборудованием, где соблюдается строжайшая санитарная чистота. Наше непреложное правило: «Молочная продукция высокого качества по приемлемым ценам». Мы постоянно работаем над расширением ассортимента выпускаемой продукции. Недавно освоили производство топленого молока, молочно-фруктовых йогуртов, творожка «Ирменский».

Экологически чистая продукция нашего хозяйства появляется на столах всё большего количества новосибирцев. Мы давно доказали, что весь перечень ирменских товаров полностью соответствует стандартам качественного продукта, изготовленного из натуральных компонентов.
Молоко рекомендуется пить ежедневно и детям, и спортсменам, и беременным женщинам. Оно дает организму почти суточную норму витаминов. Пейте ирменское молоко и не забывайте о том, что сотни людей трудятся ежечасно над тем, чтобы вы начинали свое утро со стакана ирменского молока или с любой другой нашей продукции.

«Ирмень» — предприятие, способное успешно конкурировать на рынке молочной, мясной, хлебобулочной продукции и постоянно совершенствовать способы производства экологически чистых и вкусных продуктов питания в ассортименте.

Уважаемые новосибирцы, от меня и от всех ирменцев примите искренние поздравления с наступающими новогодними и рождественскими праздниками! Пусть в ваших семьях будет всегда достаток, домашний уют, взаимопонимание и доброе настроение.

Фотографии статьи

Юрий Бугаков — надёжный руководитель «Ирмени». Фото предоставлены племзаводом «Ирмень»