Подведены итоги дегустационного конкурса «Золотая медаль ITE Сибирь»

Конкурс проходил в рамках III Новосибирского агропромышленного форума, одного из крупнейших в Сибири мероприятий пищевой промышленности.

Дегустационный конкурс проводится для оценки качества и конкурентоспособности молочных продуктов, выпускаемых как российскими, так и зарубежными производителями. Требования к участникам строгие: все образцы должны иметь сертификат соответствия, нормативно-техническую документацию, краткую аннотацию, санитарно-эпидемиологическое заключение, продукция должна быть рассчитана на массового потребителя. Предприятиям, образцы которых завоевали наивысшую оценку, вручаются диплом и золотая медаль.

ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» — постоянный участник этого конкурса. В 2018 году предприятие победило в номинации «Молочная продукция» и было награждено большой золотой медалью за постоянство качества, высокие органолептические показатели цельномолочной продукции — молока пастеризованного 3,2–4 % и 3,2 %, сливок 10 % — и малой золотой медалью за хорошие органолептические показатели масла сливочного «Крестьянского» 72,5 % и «Традиционного» 82,5 %.

В номинации «Молочные продукты» продукция ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» награждена большой золотой медалью за сметану жирностью 15 % и 20 %, малой золотой медалью — за хорошее качество кисломолочных напитков: йогуртов «Злаки-отруби», «Вишня» и «Снежка».

В номинации «Кисломолочная продукция» заслуженная большая золотая медаль вручена за высокие органолептические показатели и широкий ассортимент продукции: кефира 1 % и 2,5 %, бифидокефира 2,5 %, творога 0,3 % и 9 %.

В дегустационном конкурсе «Золотой каравай» технолог Наталья Сергеевна Дерябина и раздельщица хлебобулочного цеха Елена Сергеевна Рябова из ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» награждены золотой медалью, дипломом за первое место и ценным подарком — профессиональной взбивальной машиной.

Участвуя в дегустационных конкурсах, ЗАО племзавод «ИРМЕНЬ» как производитель ежегодно подтверждает качество своей продукции, что повышает уровень доверия покупателей к нашим товарам.

0+