EUR 107.4252 «Chef to people» — Фестиваль «Летний Разгуляй»
Сибирская Федерация Рестораторов и Отельеров и Экспериментальная площадка «ШЕФ Session» представляют «Шеф topeople» — Фестиваль «Летний Разгуляй». Данный проект является интеллектуальной собственностью СибФРИО
«Сибирская Федерация рестораторов и отельеров» создало экспериментальную площадку «ШЕФ Session» где профессионалы выходят в личное общение с людьми, заинтересованными в повышении знаний и умений в кулинарном искусстве на бытовом уровне, популяризируя и повышая тем самым актуальность развития темы Гастрономии в целом.
Экспериментальная площадка «ШЕФ Session» включает в себя два формата: «Шеф to Шеф» и «Шеф to people».
13 мая прошел первый в своем роде проект «Шеф to Шеф» — профессионал + профессионал = творчество, драйв, опыт работы в команде
30 июля пройдет «Шеф to people» в рамках Фестиваля «Летний Разгуляй» - профессионал + любитель = творчество, драйв, получение информации от профессионалов в формате личного общения на период проекта
Участники проекта: шеф-повара и команды любителей в сфере кулинарии.
Прием пищи – естественная инстинктивная потребность каждого человека на Земле. Отсюда приготовление еды – важная составляющая жизни человека. Люди, посвятившие свою жизнь данной теме — Шеф повара, профессионалы, творчество которых поражает нас своими изысканными блюдами и вкусами. В обычной же жизни простого человека периодически возникает потребность удивлять своих близких, любимых, гостей изысканными блюдами, но для этого необходимо иметь в запасе некие особые профессиональнее знания и умения, которые возможно получить только из рук и уст МАСТЕРА. Проект «Шеф topeople» дает эту уникальную возможность. Шефы экспериментальной площадки «ШЕФ Session» выходят к людям и готовы делиться своим временем, своими знаниями и любовью к своему делу с людьми неравнодушными и творческими.
Технология: Проект состоит из двух частей – событий!
Часть I. «Шеф to people»
с 15 июля
Шеф ту пипл – встреча, знакомство, мастер – класс от шефа.
Каждый шеф заранее набирает себе команду – не более 12 человек для участия в проекте. На первом Событии шеф открывает «секреты бытия» и дает рекомендации в приготовлении блюд. Цель — в простых бытовых условиях простыми способами приготовить вкусно и изысканно. Участники проекта знакомятся с шефом в личном непринуждённом общении. После встречи каждый шеф создает группу в WhatsApp и по договоренности о времени общения предоставляет свое личное время участникам проекта, которые могут задавать вопросы на гастрономическую тему, обмениваясь информацией с другими участниками проекта и общаясь напрямую с шефом.
Внимание! Данная встреча является пре-пати ко второму Событию данного проекта. Каждая команда шефа, поддерживая общение и повышая свой уровень знаний, готовится ко второй части — «Летний Разгуляй».
Часть II. Участие команд в народном проекте «Пространство комфорта «Летний Разгуляй»
Фестиваль радости, брызг и Лета для всех!
30 июля 2017 года 14.00 – 22.00 «Пикниковый рай» здесь и пройдет «Шеф to people»
Команды участники проекта готовят блюда пикника. В процессе приготовления принимают участие шеф и сушефы. Команды готовят блюда из рыбы, овощей, мяса. Цель – за короткое время научиться приготовлению блюд на огне легкими способами, используя секреты от шефов. Команды участвуют условно на конкурсной основе. Экспертная группа в составе которой приглашенные руководители организаций – партнеров, представители СМИ, лидеры мнений, медиа личности.
Проект «Пространство Комфорта» предполагает серию мероприятий, направленных на разную целевую аудиторию (молодежная, семейная, детская, Мужская, Женская), где каждый является главным участником события, для которого создаются комфортные экологичные условия для разных способов и видов отдыха человека.
В современном мире, если человек активен, находится в постоянной деятельности, то неизбежно попадает в агрессивную среду, что приводит к эмоциональному и физическому напряжению. В связи с этим, осознанно и неосознанно, у человека существует потребность в комфортных состояниях, при этом для каждого человека эти состояния очень индивидуальны. Учитывая этот факт, организаторы данного проекта предлагают разные доступные способы и виды отдыха и экологичного времяпрепровождения.
Комфорт и экологичность предполагает бережное и внимательное отношение к участникам события. Поэтому каждое мероприятие, независимо от темы и формата, будет включать в себя различные зоны комфорта, которые участники смогут выбрать для себя сами.
*Целевая аудитория – молодёжная, женская, мужская, минимум – детская и семейная .
*Вместимость площадки – около 2000 человек единовременно.
*Рекламный носитель – единый арт-объект, на котором размещены все логотипы партнёров и организаторов мероприятия. Арт-объект расположен в центральной части проведения мероприятия.
*Территория разделена заранее по площадкам для партнёров мероприятия.
*На площадке установлен сценический подиум, работает ведущий, озвучивая информацию о партнёрах и мероприятии.
«Летний разгуляй» — это пространство для комфортного отдыха и веселья! Солнце, яркие краски, цветы, вкусная еда, искрящиеся прохладные напитки, любимые занятия, приятная музыка и просто возможность поваляться на траве – всё это Лето в Пикниковом раю.
Регистрация - https://globaks.timepad.ru/event/511956/
Мы приглашаем всех к сотрудничеству!
Сибирская Федерация Рестораторов и Отельеров, г. Новосибирск, проспект Карла Маркса д. 24, офис 46,
+7-(913)-752-02-52 , +7-(383)-291-93-24, info@sibfrio.ru
http://sibfrio.ru/
АКТУАЛЬНО
