USD 102.5761 EUR 107.4252
 

А вокруг коровки, коровки...

Анжелина ДЕРЯБИНА

Агротуризм — новый тренд для Ново­сибирской области, который только начинает разви­ваться. Жителей каменных джунглей все больше тянет набраться жизненных сил от земли, от колодца с чистой водой, от животного, дающего молоко, от запаха свежевыпеченного хлеба в каком-нибудь мирном деревенском уголке.

На это желание стали откликаться сельские территории. Ведь правильно сказал однажды губернатор Новосибирской области: у каждого района есть своя изюминка. Надо только ее заметить, культивировать или даже… специально создать.

И действительно, такие примеры уже есть. В частности, в Маслянинском районе президент компании «ЭкоНива» Штефан Дюрр построил современный животноводческий комп­лекс, но не обычный, а с прицелом на туристов. Доильная «карусель» под прозрачным куполом откры­вает перед горожанами все прелести фермерской идиллии, где милые чистые коровки особых заграничных пород дают молоко. И, по-видимому, на этом фермер не думает останавливаться.

— Я предлагал Штефану Дюрру построить в Маслянинском районе молокоперерабатывающий завод, — недавно рассказал губернатор Владимир Городецкий. — Он долго колебался, а потом выдал: «Я построю, если вы будете развивать здесь туристический кластер».

Какая связь между туристами и молзаводом?

— Я построю завод под стеклом, — сказал Дюрр. — Чтобы туристы пришли и посмотрели технологию, а потом рассказали всему миру, что это я сделал!

Наверняка найдется немало желающих увидеть весь процесс приготовления и упаковки молока, сливок и масла, продегустировать местную продукцию и купить ее прямо тут.

А вот в Сузуне для туристов возродят ярмарку, которая в XVIII–XIX веках была весьма знаменита:  сюда съезжались не только купцы со всей России, но и торговцы из Монголии, Китая, Бухары. Здесь же находится прославленный Караканский бор, где приезжающие собирают грибы и ягоды, охотятся и просто наслаждаются сельским бытом.