EUR 108.8705 Вот какие пироги!
В селах — больше предприятий малого бизнеса
Стряпать разные вкусности Татьяна еще в детстве научилась, у мамы. Очень это дело любила, хотя связывать свою профессию с ним и не думала — мечтала о карьере художника. Но оставить ради нее родное село Новопервомайское Татарского района не позволили обстоятельства. Трудилась бухгалтером в местном совхозе до тех пор, пока лихие времена не сделали с хозяйством свое грустное дело. Как же быть безработному на селе? Не спешите с банальным выводом: варианты есть! И многое от самих людей в первую очередь зависит, что нередко подтверждает практика.
Оставшись без работы, наша героиня не расстроилась, а приняла ситуацию как намек судьбы: пора найти себя в новом деле, что-нибудь придумать, организовать, реализовать… Тут-то ее давние навыки, которые до сих пор применялись лишь дома, и подсказали выход.
— Я решилась! — принимается за рассказ Татьяна Скрёба, открывшая по осени в Новопервомайском индивидуальное предприятие «Пекарушка». — Написала бизнес-план, заручилась поддержкой администрации района, центр занятости выделил мне 73 тысячи рублей на развитие производства. Мы взяли кредит, чтобы приобрести оборудование. Муж Алексей изначально был против: мол, рискованное это дело, влезем в долги, без дома останемся...
Супруг, кстати, раньше также работал в хозяйстве. Когда оно распалось, устроился по воле случая на железную дорогу (благо село рядом с ней стоит). Но оставил это хлебное место уже по воле собственной, чтобы помогать жене. А ей, как оказалось, решительности, упорства и дара убеждения не занимать. Хлеб теперь они делают сообща. Алексей и ремонтными работами занимается, и готовую продукцию по разным селам развозит, и поддерживает супругу во всем.
Что до производственных площадей, то арендовали нужные метры в здании бывшей совхозной столовой, которое несколько лет пустовало, а затем Владимир Веймер, местный предприниматель, выкупил его в собственность. Помещение приводили в порядок всем своим дружным маленьким миром, включающим семейство Скрёба и сотрудниц ИП «Пекарушка» Валентину Теплову, Людмилу Салунову, Светлану Чевелёву и Елену Сухову.
— Хочу поблагодарить всех сотрудников, свою семью, сказать отдельное спасибо главе Татарского района Валерию Носкову, который заинтересован в развитии малого бизнеса, в том числе на селе, и старается всячески нас поддержать, — говорит руководитель.
Сегодня у «Пекарушки», действующей всего четыре месяца, более 30 наименований продукции. Тут и хлеб, и калачи, и булочки, и пироги, и пицца, и коржики, и пирожные. Даже торт местные мастерицы могут на заказ приготовить.
Планы у команды просты: расширить производство, географию сбыта и купить новый автомобиль. В силах своих она уверена, тем более что предприятие укрепляется понемногу молодыми кадрами. Скажем, юные селянки Галина Гурьянова, Светлана Калюжная и Анна Квашнина сегодня вовсю перенимают опыт старших наставниц с мыслями о том, чтобы полноценно влиться в коллектив «Пекарушки».
Что ж, прекрасные мысли!
АКТУАЛЬНО
