Две новых улицы и память о хлебных дел мастере

Также на основании решения комиссии по наименованиям внутригородских объектов и размещению объектов монументально-декоративного искусства, принимая во внимание ходатайство ОАО «Новосибхлеб», на доме по улице Романова, 30 установлена мемориальная доска памяти Савелия Элькина: «В этом доме с 2001 по 2008 год жил заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Элькин Савелий Ильич». Савелий Элькин, автор многочисленных публикаций по проблемам хлебопекарной промышленности, награжден орденом «Знак Почета». Он окончил Московский технологический институт, в 1960-х годах работал начальником управления хлебопекарной промышленности Новосибирской области, в 1990 году создал и возглавил хлебопекарню «Эльинком», позднее переименованную в «Саввич-хлеб». Савелий Ильич был инициатором возведения пансионата «Колос» и санатория-профилактория «Лазурный».