Записки адвоката: Здорово жить!

Эксперимент на мышах, который провели специалисты университета Пенсильвании, показал, что молекулы железа способны связываться с эпигаллокатехином галлата. И по­этому брокколи, оливки и шпинат ни в коем случае нельзя запивать зеленым чаем.

Когда я был маленький, я этого не знал, и поэтому мне ничего не грозило. Я не знал ни оливок, ни брокколи, ни зеленого чая, я находился вне зоны риска. Всегда считал, что если запивать чашкой кофе бутерброд с сыром, то будет вкусно и сытно. Но я был темен как сарай. У кофе, выяснилось, есть второе имя — диуретик, и для многих продуктов оно играет роль сливного бачка. Оно смывает сырные молекулы кальция в унитаз, и те не достигают цели введения в организм. Все съеденные мной в детстве бутерброды — коту под хвост.

По радио выступал один известный доктор, он сказал, что красное мясо вызывает рак. Ему возражал другой известный доктор, утверждая, что белое. Экспертом выступил третий, он-то и сообщил, что, в сущности, красное и белое мясо безопасно до тех пор, пока его не подвергнут обработке открытым огнем. А вообще, заметил он, лучше заменить мясо лесным орехом. Это и вкусно, и легкоусвояемо. В качестве примера он привел население Африки, которое так и поступило, избавив себя от изжоги и остеохондроза. Информация застигла меня в тот момент, когда я вез в багажнике говядину и курицу для домашних шашлыков. В голове воображение рисовало две картины, и обе находились за пределами моего эстетического самоконтроля. На первой гости с окровавленными лицами ели сырое мясо, на второй, рассевшись за праздничным столом, кололи зубами лесные орехи. И на обеих говорили, что теперь канцерогены им не угрожают и что нужно вот так почаще собираться.

Просмотрев обе картины еще раз, я выбрал смерть. Приготовил шашлыки и подписал гостям приговор. Жалоб не поступило. Видимо, ядовитые вещества нашли свою нишу в телах гостей и теперь разбухают, дожидаясь своего часа.

Но, слава богу, есть радио и телевидение. Если у вас сексуальная дисфункция, ухудшилась память, лишний жир или болит где-то вот тут, вам — на передачу. До сего дня специалистами широкого профиля, или, точнее, многостаночниками телевизионного здравоохранения, были двое. Первым отметился целитель Малахов-плюс, введший в традиционное лечение ангины позу льва. Женщины города Новосибирска быстро поняли, что этот метод эффективно действует не столько против ОРЗ, сколько против внешних обстоятельств. Благодаря терапии Геннадия Петровича кардио­логические отделения стали быстро пополняться одетыми в одни только плащи обнаженными мужчинами и коматозными гопниками, из рук которых невозможно было выдернуть бейсбольные биты из-за судорог. А второй была доктор Малышева. Последняя нам сообщила, что у людей есть волосы под мышками, которые дают возможность свободно двигать руками, и есть волосы в паховой области, которые созданы, чтобы свободно двигать ногами. Налечив таким образом себе на квартиру в Нью-Йорке, доктор уехала в ней жить. Что стало с ее помощником Германом Шаевичем, не известно, но что-то мне подсказывает, что не пропадет. О докторе Мясникове говорить не буду: я не люблю, когда ведущие едят во время передачи.

Война с пальмовым маслом и жареным мясом продолжается. В Советском Союзе пальмовое масло было составляю­щим конфет, зефира, безе и детского питания, на пальмовом масле выросли поколения, читавшие «Евгения Онегина» полностью и даже знающие, кто его автор. Гагарин обожал шашлыки. Ничто никуда и ниоткуда не вымывалось. Контролируемые жестким ГОСТом повара школьных столовых питали будущих академиков, профессоров и олимпийских чемпионов кофе и бутербродами с сыром. Еще вчера великие кардиологи Бокерия и Шевченко рекомендовали больше двигаться и меньше есть. Просто меньше жрать и больше шевелиться. Благодаря этому совету в стране рождались здоровые люди с иронией и самообладанием. А сегодня молекулы железа связываются с эпигаллокатехином галлата и, чтобы не смыть кальций, нужно сначала подавиться бутербродом с сыром, а через полчаса, икая, запить его кофе. И даже сам термин «самообладание» в любовных романах сегодня не всегда используется по назначению…

Только не говорите, что я брюзга, это вчерашний день. Лучше скажите — душный.